{"id":3392,"date":"2014-02-04T14:43:14","date_gmt":"2014-02-04T13:43:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/?p=3392"},"modified":"2014-02-04T14:43:21","modified_gmt":"2014-02-04T13:43:21","slug":"4-sterne-und-ein-neues-restaurant-fuer-das-fuerther-hotel-mercure-nuernberg-west","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/2014\/02\/4-sterne-und-ein-neues-restaurant-fuer-das-fuerther-hotel-mercure-nuernberg-west\/","title":{"rendered":"4 Sterne und ein neues Restaurant f\u00fcr das F\u00fcrther Hotel Mercure N\u00fcrnberg West"},"content":{"rendered":"

M\u00fcnchen 4. Februar 2014<\/strong> \u2013 \u201eWir wollen noch mehr! Mehr Service, mehr kulinarische Akzente, mehr Tagungskompetenz und mehr G\u00e4ste aus F\u00fcrth und der Region.\u201c Wenn Hoteldirektor Sven Schl\u00fcter von \u201eseinem\u201c F\u00fcrther Hotel Mercure N\u00fcrnberg West<\/a> , seinem Team und den Zielen f\u00fcr 2014 spricht, dann hat er bereits mit der Umsetzung der Pl\u00e4ne begonnen. Es ist auf den ersten Blick sp\u00fcr- und erkennbar: Hier herrscht an jeder Ecke Aufbruchsstimmung. Und 2014 beginnt rasant, denn vier Sterne gab es von der DEHOGA, zudem wurde unter dem Titel Chl\u00eao ein neues Restaurant- und Loungekonzept umgesetzt.<\/p>\n

\"Hotel

Hotel Mercure N\u00fcrnberg West<\/p><\/div>\n

Vorbereiten und handeln: Die Neupositionierung des F\u00fcrther Mercure Hotels wurde von langer Hand geplant. Gerade die Zertifizierung als 4 Sterne-Hotel wurde laut Schl\u00fcter bereits von G\u00fcnther Preissler in die Wege geleitet. Der Grand Seigneur der N\u00fcrnberger Hotellerie war ein Jahr lang als Interimschef dem F\u00fcrther Haus vorgestanden \u2013 Schl\u00fcter, sein bisheriger Stellvertreter im N\u00fcrnberger W\u00f6rhrdersee Hotel Mercure, will nun \u201emit vielen neuen, frischen Ideen\u201c das Hotel am Laubenweg 6 als eine der besten Adressen der Region f\u00fcr St\u00e4dte- und Gesch\u00e4ftsreisende sowie f\u00fcr Veranstaltungen etablieren. <\/p>\n

Ein wichtiger Schritt: Das Hotel ist nun ein 4 Sterne-Hotel. Als solches ist es laut DEHOGA eine \u201eUnterkunft f\u00fcr hohe Anspr\u00fcche\u201c, die u. a. mit Lobby, Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, Restaurant und Zimmerservice zu \u00fcberzeugen wei\u00df. Die Zertifizierung erfolgte anhand eines Katalogs mit summa summarum 270 Kriterien und bietet europaweit den G\u00e4sten eine \u201everl\u00e4ssliche Qualit\u00e4tsaussage\u201c.<\/p>\n

Chl\u00eao \u2013 ein kulinarischer Tribut an die Kleeblattstadt<\/strong>
\nVertraut und doch neu \u2013 das denken sich gerade die Stammg\u00e4ste des F\u00fcrther Mercure Hotels. Denn \u201eselbstverst\u00e4ndlich ist unser Service gewohnt herzlich und professionell und haben wir das Haus nicht neu gebaut\u201c, doch haben laut Schl\u00fcter zahlreiche Investitionen dem Hotel eine wohltuende Frischzellenkur verpasst. Neben der Modernisierung der acht Tagungsr\u00e4ume, die auch technologisch beste Voraussetzungen f\u00fcr Workshops, Seminare und Veranstaltungen f\u00fcr bis zu 300 Personen bieten, legte Schl\u00fcter ein besonderes Augenmerk auf den Eingangsbereich samt Bar und Lobby: \u201eSchon beim Betreten unseres Hotels f\u00fchlen sich unsere G\u00e4ste herzlich willkommen.\u201c<\/p>\n

Die gr\u00f6\u00dfte Ver\u00e4nderung zum Jahresbeginn ist die neue kulinarische Ausrichtung. Im Restaurant und Lounge-Bereich ist nun Regionales angesagt: Der neue Name Chl\u00eao (althochdeutsch f\u00fcr Klee) symbolisiert \u201eunsere enge Verbindung zur Kleeblattstadt F\u00fcrth\u201c, so Schl\u00fcter, die sich k\u00fcnftig auch auf der Speisekarte finden wird. Neben Steak, Pasta und Salaten im Baukastensystem sollen verst\u00e4rkt regionale Gerichte den St\u00e4dtetouristen einen Einblick in die kulinarische Vielfalt Frankens geben, aber auch Einheimische in das Hotelrestaurant locken.<\/p>\n

\u00dcber Mercure<\/strong>
\nMercure ist die nicht standardisierte Midscale-Marke von Accor, dem weltweit f\u00fchrenden Hotelbetreiber mit \u00fcber 3.500 Hotels und 16.0000 Mitarbeitern in 93 L\u00e4ndern. Durch ihre lokale Verankerung immer sehr individuell gepr\u00e4gt, sind alle Mercure Hotels gemeinsamen Qualit\u00e4tsstandards verpflichtet und von passionierten Hotelfachleuten gef\u00fchrt. Jedes dieser Hotels, ob in Innenstadtlage, am Meer oder in den Bergen, vermittelt Gesch\u00e4fts- wie auch Freizeitreisenden eine stets authentische Erfahrung. Mit weit \u00fcber 700 Hotels in 50 L\u00e4ndern bietet Mercure eine echte Alternative zur standardisierten Hotellerie und zu den unabh\u00e4ngigen Hotels. Weitere Informationen finden Sie unter http:\/\/www.mercure.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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