{"id":4612,"date":"2017-04-07T16:21:21","date_gmt":"2017-04-07T14:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/?p=4612"},"modified":"2017-04-07T16:21:56","modified_gmt":"2017-04-07T14:21:56","slug":"konferenzhotel-lufthansa-seeheim-hat-deutschlands-besten-nachwuchskoch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/2017\/04\/konferenzhotel-lufthansa-seeheim-hat-deutschlands-besten-nachwuchskoch\/","title":{"rendered":"Konferenzhotel Lufthansa Seeheim hat Deutschlands besten Nachwuchskoch"},"content":{"rendered":"

Seeheim-Jugenheim, 7. April 2017<\/strong>,\u00a0 am Montag, den 3. April, gewann Florian Bokrant den Titel Deutscher Meister bei dem Kochwettbewerb \u201eConcours National des Jeunes Chefs R\u00f4tisseurs\u201c in Frankfurt am Main. Bei dem Wettbewerb der \u201eCha\u00eene des R\u00f4tisseur\u201c, einer internationalen Vereinigung von Spitzenk\u00f6chen, treten seit 40 Jahren Nachwuchsk\u00f6che der gehobenen Gastronomie aus ganz Deutschland gegeneinander an. Florian Bokrant, Demichef de Cuisine im Konferenzhotel Lufthansa Seeheim, setzte sich erfolgreich gegen zehn weitere Teilnehmer durch. Im September wird der 24-J\u00e4hrige Nachwuchskoch bei der Weltmeisterschaft sein K\u00f6nnen erneut unter Beweis stellen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201eWir sind sehr stolz auf Florian Bokrant, der die Auszeichnung mehr als verdient hat. Er und alle anderen K\u00f6che unseres Hauses \u00fcberraschen immer wieder aufs Neue mit kulinarischen Highlights. Die pers\u00f6nliche Note und das besondere Feingef\u00fchl unserer Mitarbeiter zeichnen Lufthansa Seeheim als ganz besonderes Premiumtagungshotel aus\u201c, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin Katharine Schnelting-Anslinger. <\/p>\n

In dem Kochwettbewerb galt es, ein dreig\u00e4ngiges Men\u00fc nach den g\u00fcltigen Richtlinien der \u201eCha\u00eene mondial\u201c zuzubereiten, was von allen Teilnehmern auf die Sekunde p\u00fcnktlich gemeistert werden musste. In diesem Jahr beinhaltete der Warenkorb f\u00fcr die Jungk\u00f6che unter anderem Flusskrebs, Saibling, Topinambur, Taube, \u00c4pfel, Birnen und Craft-Beer. Aus diesen Zutaten kreierte Bokrant sein Gewinner-Men\u00fc und konnte sich gegen\u00fcber seinen Mitbewerbern durchsetzen.<\/p>\n

F\u00fcr Lufthansa Seeheim hat die gehobene Kulinarik eine besondere Bedeutung. Das rund 50-k\u00f6pfige K\u00fcchenteam setzt sich zusammen aus international erfahrenen Chefs, Nachwuchstalenten und zahlreichen Auszubildenden. Die kontinuierliche Aus- und Weiterbildung hat f\u00fcr die K\u00fcchenleitung dabei einen besonderen Stellenwert. Lufthansa Seeheim z\u00e4hlt zu den modernsten Konferenzhotels in Deutschland. Seine einzigartige Lage und die Tradition von Dialog und Begegnung inspirieren nicht nur Lufthanseaten sondern auch externe Konferenzg\u00e4ste aus der ganzen Welt. Ob Kongress, Seminar oder Event \u2013 Seeheim kombiniert Tagungsqualit\u00e4t, Gastlichkeit und aktive Erholung zu einem besonderen Erlebnis.<\/p>\n

Pressekontakt:<\/u>
\nLufthansa Seeheim GmbH\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Deutsche Lufthansa AG
\nKristian Straub\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Anja Lindenstein
\nDirektor Verkauf & Marketing\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Media Relations Lufthansa Group
\nTel.: +49 69\u00a0\/ 696 \u2013 139 006\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel. 069 \/ 696-33776 \/ -2999
\nKristian.Straub@dlh.de<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 http:\/\/www.lufthansagroup.com\/presse
\n<\/a>www.lufthansa-seeheim.de<\/a><\/p>\n

Follow us on Twitter: @lufthansaNews<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seeheim-Jugenheim, 7. April 2017,\u00a0 am Montag, den 3. April, gewann Florian Bokrant den Titel Deutscher Meister bei dem Kochwettbewerb \u201eConcours National des Jeunes Chefs R\u00f4tisseurs\u201c in Frankfurt am Main. Bei dem Wettbewerb der \u201eCha\u00eene des R\u00f4tisseur\u201c, einer internationalen Vereinigung von … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,5],"tags":[],"class_list":["post-4612","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-auszeichnungen","category-gastronomie","category-hotels"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4612"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4615,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612\/revisions\/4615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}