{"id":5559,"date":"2020-07-08T13:56:57","date_gmt":"2020-07-08T11:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/?p=5559"},"modified":"2020-07-08T13:56:57","modified_gmt":"2020-07-08T11:56:57","slug":"20-jahre-restaurant-aqua-im-the-ritz-carlton-wolfsburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/2020\/07\/20-jahre-restaurant-aqua-im-the-ritz-carlton-wolfsburg\/","title":{"rendered":"20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg"},"content":{"rendered":"\n

Wolfsburg, 08.07.2020<\/strong> – Seit Juni 2000 kreieren Sven Elverfeld und sein Team mit exzellent ausge\u00fcbtem Handwerk au\u00dfergew\u00f6hnliche kulinarische Momente f\u00fcr ihre G\u00e4ste. Jenseits von festgelegter Stilistik und Trends schafft Elverfeld bis heute eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Ausnahmslose Qualit\u00e4t und ein ausgepr\u00e4gtes Aromenspiel, gepaart mit \u00e4sthetischer Optik, bilden so bis heute seine unverkennbare Handschrift.<\/p>\n\n\n\n

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The Ritz-Carlton Wolfsburg, Restaurant Aqua, Sven Elverfeld – © Uwe Sp\u00f6rl<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der mit h\u00f6chsten Bewertungen in allen Restaurantf\u00fchrern, darunter drei Sterne im Guide Michelin, ausgezeichnete Chefkoch l\u00e4dt seine G\u00e4ste auf eine kulinarische Reise in die 20-j\u00e4hrige Geschichte des Restaurant Aqua im\u00a0The Ritz-Carlton, Wolfsburg<\/a>\u00a0ein. Das 9-G\u00e4nge-Men\u00fc begeistert mit einer wechselnden Auswahl der beliebtesten Gerichte: Neben dem bekannten Tafelspitz mit Frankfurter gr\u00fcner Sauce wird der Hesse auch eine Reinkarnation des bekannten Handk\u00e4s mit Musik kochen. Selbstredend, dass auch sein als Signature-Gericht bezeichnetes Cr\u00e8me-Sorbet \u201eRuinart-Ros\u00e9\u201c und eine neue Interpretation der Yogurette im Men\u00fc nicht fehlen d\u00fcrfen. <\/p>\n\n\n\n

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Gourmetrestaurant Aqua, The Ritz-Carlton, Wolfsburg<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der Preis f\u00fcr das 9-G\u00e4nge-Men\u00fc betr\u00e4gt 255 Euro, welches auf Wunsch auch als 5-, 6- oder 7-Gang-Men\u00fc serviert werden kann. Die passende Weinbegleitung dazu gibt es serviert vom Sommelier und Restaurantleiter Marcel Runge ab 175 Euro.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

The Ritz-Carlton Wolfsburg<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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