{"id":6039,"date":"2025-04-08T10:40:43","date_gmt":"2025-04-08T08:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/?p=6039"},"modified":"2025-04-08T15:05:18","modified_gmt":"2025-04-08T13:05:18","slug":"teamgeist-und-verantwortungsuebernahme-praegten-den2-bremerhavener-azubitag-in-der-hotellerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/2025\/04\/teamgeist-und-verantwortungsuebernahme-praegten-den2-bremerhavener-azubitag-in-der-hotellerie\/","title":{"rendered":"Teamgeist und Verantwortungs\u00fcbernahme pr\u00e4gten den2. Bremerhavener Azubitag in der Hotellerie"},"content":{"rendered":"\n

Bremerhaven, 8. April 2025<\/strong> – Fachkr\u00e4fte gewinnen, halten und begeistern \u2013 das haben sich drei Bremerhavener Hoteldirektoren auf die Fahne geschrieben: gemeinsam gehen Tim Oberdieck, ATLANTIC Hotel Sail City, Christian von Rumohr aus dem THE LIBERTY Hotel und R\u00fcdiger Magowsky vom im-jaich Boardinghouse mutige Wege, um Nachwuchskr\u00e4fte zu finden. Anfang April \u00fcbergab das F\u00fchrungstrio die komplette Verantwortung f\u00fcr das Boardinghouse an 26 Auszubildende. Der j\u00e4hrliche Azubitag ist Teil der innovativen Verbundausbildung meerzukunft3<\/sup>, die es jungen Menschen erm\u00f6glicht, vielf\u00e4ltige berufliche Erfahrungen in drei Betrieben zu sammeln.<\/p>\n\n\n\n

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Lucille Peters (THE LIBERTY Hotel im 2. Lehrjahr) reinigt die Fenster des im-jaich Boardinghouses \nund sorgt f\u00fcr beste Aussichten auf den Yachthafen. Copyright Antje Schimanke \/ meerzukunft\u00b3\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bereits bei den Vorbereitungen f\u00fcr den 2. Azubitag haben die Nachwuchskr\u00e4fte alle Positionen und Schichten in Eigenregie unter sich aufgeteilt \u2013 von Housekeeping \u00fcber K\u00fcche, Rezeption und Direktion bis hin zu PR, Sales und Marketing. Nach der Schl\u00fcssel\u00fcbergabe am fr\u00fchen Morgen des 1. April \u00fcbernahmen die jungen Gastgeberinnen und Gastgeber dann das Ruder \u00fcber den Betrieb. Sie sammelten an diesem Tag wertvolle Erfahrungen und nutzten ihre Chancen, standen aber auch vor einigen Herausforderungen.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Merle Scheithauer, 3. Lehrjahr in ihrem Leitbetrieb im-jaich, hat die Aufgabe der Direktion \u00fcbernommen. Sie startete hochmotiviert in den Tag: \u201eWenn es Probleme geben sollte oder Abl\u00e4ufe, die nicht beim ersten Versuch klappen, dann schauen wir im Team nach einer L\u00f6sung. Wir hatten beispielsweise kurze Probleme bei der Kassen\u00fcbergabe, die wir aber schnell gemeinsam l\u00f6sen konnten.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Was es bedeutet, ein Men\u00fc selbst\u00e4ndig zu kreieren, den Einkauf zu koordinieren und die K\u00fcchen-Crew anzuleiten, erfuhr Melissa Mendes. Sie befindet sich ebenfalls im 3. Lehrjahr und steht sonst im ATLANTIC Hotel Sail City am Herd. Ihr fehlten dann doch einige Zutaten und es gab unerwartet keine passenden Gl\u00e4ser f\u00fcr das Anrichten der Desserts: \u201eEs ist eine gro\u00dfe Chance und Herausforderung zugleich, das zu \u00fcbernehmen, worum sich normalerweise unsere Chefs k\u00fcmmern. Durch unsere Ausbildung im Verbund konnten wir kleine Problemchen schnell l\u00f6sen, weil die Azubis aus den beiden anderen Hotels die fehlenden Dinge sofort besorgt haben.\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Merle Scheithauer (zweite v. r.) nimmt gespannt den symbolischen Schl\u00fcssel von ihrem Chef R\u00fcdiger Magowsky (erster v. l.) entgegen und ist bereit, beim Azubitag die Verantwortung als Hoteldirektorin zu \u00fcbernehmen. Copyright Antje Schimanke \/ meerzukunft\u00b3<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lucille Peters, 2. Lehrjahr im THE LIBERTY Hotel, musste sich zun\u00e4chst auch in einem fremden Betrieb zurechtfinden, beispielsweise werden die Betten im Boardinghouse anders hergerichtet als in ihrem Leitbetrieb: \u201eIch bin dankbar, im Rahmen der Verbundausbildung sowohl die anderen beiden Hotels kennenzulernen als auch w\u00e4hrend des Azubitags Verantwortung zu \u00fcbernehmen \u2013 auch, wenn Housekeeping ein wirklich anstrengender Job ist!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Was es hei\u00dft, von jetzt auf gleich ein neues Ger\u00e4t kennenzulernen, erz\u00e4hlt Filip Shiriyoski, der sein 3. Lehrjahr im THE LIBERTY Hotel absolviert: \u201eIn \u201ameinem\u2018 Hotel habe ich bisher nicht mit einer Siebtr\u00e4germaschine gearbeitet und war darauf angewiesen, dass es mir im Boardinghouse jemand zeigt. Toll, dass unsere Direktorin Merle sofort zur Stelle war und eine Einweisung gegeben hat.\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Filip Shiriyoski (erster v. l.) freut sich, seine neuen F\u00e4higkeiten an der Kaffeemaschine zu beweisen \nund im Laufe des Tages noch viel Neues in einem anderen Betrieb dazuzulernen. Copyright Antje Schimanke \/ meerzukunft\u00b3\n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Der Azubitag findet einmal j\u00e4hrlich rotierend in einem der drei Partnerbetriebe statt. Wie die Verbundausbildung selbst, erf\u00e4hrt auch dieser besondere Tag gro\u00dfe mediale Aufmerksamkeit. Sarja B\u00f6ning, 3. Lehrjahr, hat daher zusammen mit Sophie Albers, duale Studentin im 2. Semester und beide im Leitbetrieb ATLANTIC Hotel Sail City, die Rolle der Pressebeauftragten \u00fcbernommen: \u201eTrotz Anwesenheit vieler Medienvertreterinnen und -vertreter konnten wir durch verl\u00e4ssliche, kooperative Zusammenarbeit jede und jeden gut betreuen \u2013 auch, wenn es sich zwischendurch ungewohnt anf\u00fchlte, selbst vor der Kamera zu stehen.\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Melissa Mendes (links) und ihr Souschef Moritz Raspe (rechts) starten gut gelaunt in die Vorbereitungen, \nfreuen sich auf zufriedene G\u00e4ste im Bistro und das Feedback f\u00fcr ihr selbstkreiertes Men\u00fc anl\u00e4sslich des Azubitages. Copyright Antje Schimanke \/ meerzukunft\u00b3<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Und welches Res\u00fcmee zieht R\u00fcdiger Magowsky, Hausherr des 2. Azubitages? \u201eIch freue mich, dass unsere Auszubildenden aus drei komplett unterschiedlichen Unternehmen die Chance ergriffen haben, einen ganzen Tag lang zu 100% f\u00fcr einen reibungslosen Betrieb verantwortlich zu sein. Auch in diesem Jahr haben sie ihr K\u00f6nnen unter Beweis gestellt, gemeinsam Herausforderungen gemeistert und ihren verdienten Platz in der ersten Reihe eingenommen. Ihre neuen Rollen haben sie engagiert, zuverl\u00e4ssig und empathisch ausgef\u00fcllt \u2013 Tim Oberdieck, Christian von Rumohr und ich sind sehr stolz auf alle Beteiligten!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Mehr \u00fcber die drei Partnerbetriebe und ihr gemeinsames Ausbildungskonzept, um das Arbeiten in Hotellerie und Gastronomie attraktiver zu machen, finden Sie hier: www.meerzukunfthochdrei.de<\/a>
und auf Instagram @meerzukunfthochdrei<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bremerhaven, 8. April 2025 – Fachkr\u00e4fte gewinnen, halten und begeistern \u2013 das haben sich drei Bremerhavener Hoteldirektoren auf die Fahne geschrieben: gemeinsam gehen Tim Oberdieck, ATLANTIC Hotel Sail City, Christian von Rumohr aus dem THE LIBERTY Hotel und R\u00fcdiger Magowsky … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12],"tags":[],"class_list":["post-6039","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hotels","category-veranstaltungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6039"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6046,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6039\/revisions\/6046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tagungshotels-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}