Archiv der Kategorie: Gastronomie

Neuer Küchenchef im Four Points by Sheraton Brauneck

Veröffentlicht am 9. Oktober 2009 von Oliver Decker

Lenggries/München, 08.Oktober 2009 – Anthony Raimbaud ist der neue erste Mann in der Küche des Four Points by Sheraton Brauneck: Ab sofort übernimmt er als Chefkoch die kulinarische Leitung des Restaurants Leonhardi Stuben. Anthony Raimbaud wurde am 26. Oktober 1979 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Personalien

Presseschau

Veröffentlicht am 30. September 2009 von Oliver Decker

Immer wieder Ärger für Anno August Jagdfeld: Der Immobilieninvestor verliert allmählich das Vertrauen seiner Ableger. Bei einer Eigentümerversammlung im Berliner Adlon ging es laut Bericht in der „Süddeutschen Zeitung“ hoch her. Zur Debatte standen wieder einmal die geschuldeten Ausschüttungen. Nun … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Hotels, Internet, Redaktion

TOP 100 von Food-Sites: Platz 7 für Restaurant-Kritik

Veröffentlicht am 20. Juli 2009 von Oliver Decker

Die US-Website TOP100Food.com hat ein Verfahren entwickelt, um die Popularität von Internetangeboten zu den Themen Food, Gastronomie und Hotellerie zu messen. Als Basis dient die Erwähnung der Angebote im Web, auf den Suchmaschinen usw. Daraus wird eine TOP 100 entwickelt … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie, Internet, Redaktion

Mobbing bei Auszubildenden an der Tagesordnung?

Veröffentlicht am 15. Juli 2009 von Oliver Decker

Wartenberger Mühle – Martin Scharff Wallraff: Azubis haben Angst Günter Wallraff (Wartenberg bei Kaiserslautern, 13. Juli 2009) Nach seiner Enthüllungsreportage sorgt sich Günter Wallraff weiter um die verbliebenden Lehrlinge im Gourmetbetrieb von Martin Scharff. „Die Azubis haben Angst“, beschreibt der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Redaktion

Restaurant Rosengarten wird modernisiert

Veröffentlicht am 25. Juni 2009 von Oliver Decker

Mehr Plätze für die Gäste vorgesehen Köln/Mannheim – Das Restaurant Rosengarten des Dorint Kongresshotel Mannheim ist wegen Umbau vorübergehend geschlossen. Grund für die Renovierung ist die geplante Aufstockung des Hotels um rund 100 weitere Zimmer. Dazu muss die Statik verstärkt … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels, Redaktion

Spitzengastronomie im Hotel Deuring Schlössle in Bregenz

Veröffentlicht am 22. Juni 2009 von Oliver Decker

Bregenz – Es gab Zeiten, da hätte man einen überraschenden Besuch im Deuring Schlössle noch mit dem Leben bezahlt. Heute ist aus der einstmals wehrhaften Burg über dem Bodensee ein zauberhaftes kleines Schlosshotel geworden, das alle Vorzüge eines Luxushotels bietet. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels

Neue kulinarische Genüsse im Sheraton München Arabellapark Hotel

Veröffentlicht am 28. April 2009 von Oliver Decker

München, 28. April 2009 – Das Sheraton München Arabellapark Hotel lockt nach großem Modernisierungsaufwand mit einem neuen gastronomischen Gesamtkonzept. Hotelgäste wie Münchener schlemmen und genießen zukünftig in der neuen „Arabella Bar“ und den zwei neue Restaurants, dem „66 Grill & … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Hotels

Nachrichten aus der Hotellerie und Gastronomie

Veröffentlicht am 19. Februar 2009 von Oliver Decker

Auszeichnung: Bayerischer Website-Award für das Hotel Victoria Das Nürnberger Traditionshotel punktet mit übersichtlichem Online-Auftritt. Mehr … Wettbewerb: Deutscher serviert besten Longdrink Internationaler Finlandia Vodka Cup: Stephan Hinz gewinnt in Finnland und wird zweitbester Barkeeper des Wettbewerbs. Mehr … Szene: Gerd … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Hotels, Redaktion

Neuer Chef de Cuisine im Hotel Fürstenhof Leipzig

Veröffentlicht am 5. Februar 2009 von Oliver Decker

Till Weiß kocht im Gourmet-Restaurant „Villers“ Leipzig, 05. Februar 2009 – Das Restaurant „Villers“ im Hotel Fürstenhof Leipzig hat einen neuen Küchenchef – Till Weiß. Der junge Bayer war zuletzt als Chefkoch im Fine-Dining-Restaurant „Die Ente vom Lehel“ des ArabellaSheraton … Weiterlesen →