Bad Salzuflen / Hannover. Beifall fĂŒr einen ausgezeichneten Nachwuchskoch: Bei den niedersĂ€chsischen Jugendmeister-schaften vom 17. bis 19. April 2012 in Cuxhaven hat Marlon-Joel Jahn (19) im Wettbewerb des Gastgewerbes die Goldmedaille geholt. Damit erhielt das Maritim Airport Hotel Hannover zum fĂŒnften Mal diesen Preis fĂŒr seine qualifizierte Ausbildung. An drei spannenden Wettkampftagen kochte sich Marlon-Joel Jahn gegen 70 Mitstreiter nach vorn und sicherte sich mit viel Engagement den Titel des Landesmeisters und zugleich seine Fahrkarte zum Bonner Petersberg. Dort wird der junge Goldmedaillengewinner im Herbst 2012 bei den Deutschen Meisterschaften erneut sein hervorragendes Können unter Beweis stellen. „Marlon-Joel weiĂ, was schmeckt und ĂŒberrascht immer wieder mit neuen Kompositionen – genau diese Erfolgsformel hĂ€lt ihn auf Kurs“, so KĂŒchendirektor und Ausbilder Markus Kirchner (42) zu Jahns Siegen, zu denen 2011 auch Platz eins des bundesweiten Wettbewerbs der Loose-KĂ€sekrone zĂ€hlte. Weiterlesen
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