Dort wo sich heute das Grand Hotel Seeschlösschen Sea Retreat & SPA befindet, wurde 1908 ein Restaurant-Café unter dem Namen "Seeschlösschen" eröffnet und entwickelte sich im Laufe der Jahre zu einem luxuriösen Hotel. Seit der Gründung befindet sich das Grand Hotel Seeschlösschen unter der privaten Leitung der Familie von Oven. Diese langjährige Erfahrung und Tradition spiegelt sich wieder in der Atmosphäre des Hotels an der Ostsee.