Dorint – Direktoren werben Talente

Köln/Frankfurt/Oberursel, 05.11.2018 – 125 Auszubildende der Dorint Gruppe befinden sich derzeit im dritten und letzten Lehrjahr. Im Dorint Hotel Frankfurt/ Oberursel trafen sie jetzt auf die 44 Direktoren der Dorint Gruppe, die die jungen Talente innerhalb des Unternehmens binden möchten.

Im Dorint Frankfurt/Oberursel trafen 125 Auszubildende auf 44 Direktoren sowie die Dorint GeschĂ€ftsfĂŒhrung Karl-Heinz Pawlizki (CEO, vorne mittig) und Jörg T. Böckeler (COO, vorne, rechts von der Mitte). Fotograf: Ansgar Bolle

Rund 170 Köche, Hotel- und Restaurantfachleute – vom Auszubildenden bis zum Hoteldirektor – tauschten sich dafĂŒr in einer speziellen Netzwerk-Veranstaltung intensiv miteinander aus. Direktoren und Absolventen nutzten die seltene Gelegenheit, sich ungestört und fokussiert zu begegnen und mögliche nĂ€chste Karriereschritte des Nachwuchses gemeinsam zu skizzieren. Die Hoteldirektoren prĂ€sentierten zugleich ihre HĂ€user als neues Arbeitsfeld.

„Diese einmalige Möglichkeit nutzten alle Direktoren, aber auch alle Auszubildenden, die extra aus allen HĂ€usern der Gruppe angereist sind, mit großem Engagement“, so Personaldirektorin Andrea Fell. „Denn zum einen sind den Dorint Hotels & Resorts als Arbeitgeber sehr daran gelegen, dass die hochqualifizierten Nachwuchs-Mitarbeiter im Unternehmen bleiben. Zum anderen verzeichnen wir erfreulicherweise seit Jahren schon eine branchenunĂŒblich lange Mitarbeiterzugehörigkeit. Viele Team-Mitglieder wechseln zudem verstĂ€rkt zwischen den HĂ€usern innerhalb der Gruppe, um ihre Erfahrungen und Qualifikationen weiter auszubauen und die nĂ€chsten Karriereschritte zu gehen.“

Und nicht selten kehren – aufgrund einer bleibenden Verbindung zu Dorint – ehemalige Mitarbeiter aller TĂ€tigkeitsbereiche nach einer gewissen Zeit in einem anderen Unternehmen wieder zurĂŒck in die Dorint Familie. So wie jĂŒngst beispielsweise Direktoren wie Björn Achstaller aus dem Dorint Airport-Hotel ZĂŒrich oder Dagmar Lennartz aus dem Dorint Airport-Hotel Stuttgart. Andere wiederum bleiben dem Unternehmen lange Jahre treu wie etwa Sven NĂ€ser aus dem Dorint Resort und Spa Bad BrĂŒckenau oder Dominique Nappe, Bankettleiterin im Dorint Hotel Köln-Junkersdorf.

„Um auch die Bindung zum fachlichen Nachwuchs zu halten, ĂŒbernehmen die Direktoren eine Mentoren-Funktion gegenĂŒber den Auszubildenden und BerufsanfĂ€ngern“, so Andrea Fell weiter. „Auf diese Weise bleiben sie auch verbindliche Ansprechpartner, wenn die Absolventen in andere Unternehmen wechseln.“

Angehende FachkrĂ€fte informieren sich bei Sven NĂ€ser, Direktor des Dorint Resort & Spa Bad BrĂŒckenau. Fotograf: Ansgar Bolle

Einen ersten Schritt in ein solch vertrauensvolles Miteinander stellte nun die Netzwerk-Veranstaltung im Dorint Frankfurt/Oberursel dar, die in zwei Phasen ablief. ZunĂ€chst begrĂŒĂŸte jeder Direktor Auszubildende an seinem Tisch. Anschließend verabredeten sich Direktoren und Azubis zu einem konkreten, vertiefenden GesprĂ€ch.

„Die Direktoren haben regelrecht um die Absolventen und fĂŒr ihre Destinationen geworben, die Ă€hnlich wie auf einer Messe mit einem Stand reprĂ€sentiert wurden“, ergĂ€nzt Andrea Fell. „Sie wissen um die hohe AusbildungsqualitĂ€t, die die jungen Fachleute genossen haben und wollen derart fĂ€higes Personal gern in den ‚eigenen Reihen‘ halten. Nicht umsonst spricht man bei Dorint im Hinblick auf die Mitarbeiter von #Hotelhelden.“

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Die Dorint GmbH mit Sitz in Köln betreibt mit der Marke Dorint Hotels & Resorts europaweit 44 HĂ€user. Rund 3.300 Mitarbeiter in Deutschland und in der Schweiz leben herzliche und natĂŒrliche Gastlichkeit. Dorint Hotels & Resorts gehört zu den fĂŒhrenden Hotelketten auf dem deutschen Markt.

www.dorint.com

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