Bremerhaven, 24 März 2026– Einmal jährlich übernehmen Nachwuchskräfte im Rahmen ihrer Ausbildung die komplette Verantwortung für den reibungslosen Betrieb eines Bremerhavener Hotels. Der Azubitag ist Teil der innovativen Verbundausbildung meerzukunft3 des ATLANTIC Hotel Sail City in Kooperation mit dem THE LIBERTY Hotel und dem im-jaich Boardinghouse. Die drei Betriebe ermöglichen ihren Auszubildenden, vielfältige berufliche Erfahrungen in unterschiedlichen Hotels zu sammeln.
Bereits bei den Vorbereitungen für den 3. Azubitag haben 23 zukünftige Hotelfachkräfte und angehende Köche alle Positionen und Schichten in Eigenregie unter sich aufgeteilt – von Service über Küche, Rezeption und Direktion bis hin zu PR und Marketing. Nach der Schlüsselübergabe am frühen Morgen des 12. März übernahmen die jungen Gastgeberinnen und Gastgeber dann von 06.00 bis 00.00 Uhr das Ruder, in diesem Jahr im ATLANTIC Hotel Sail City.
Stella Schulte aus dem THE LIBERTY und im 1. Lehrjahr zur Hotelfachfrau, fasst den Tag für sich so zusammen: „Ich habe gelernt, Verantwortung zu übernehmen und trotz unbekannter Umgebung im Restaurant und beim Frühstücksservice den Überblick zu behalten.“
Sophie Albers, duale Studentin im 4. Semester Tourismusmanagement, und Florian Ladewig, frisch ausgelernter Hotelfachmann, beide aus dem ATLANTIC, haben die Leitung übernommen. Ihr gemeinsames Fazit: „Der Azubitag hat gezeigt, wie gut unsere Zusammenarbeit auf allen Ebenen und in gemischten Teams aus drei Hotels funktioniert – auch bei uns in der Direktion.“
Ayla Rogal, angehende Hotelfachfrau im 2. Lehrjahr aus dem THE LIBERTY und beim diesjährigen Azubitag für Marketing verantwortlich, bringt es auf den Punkt: „Jeder Tag birgt neue Herausforderungen – genau das macht die Verbundausbildung für mich so wertvoll!“
Und welches Resümee zieht Tim Oberdieck, Hausherr des 3. Azubitages? „Unsere Nachwuchskräfte sammelten wertvolle Erfahrungen, standen aber auch vor Herausforderungen. Abläufe, Ausstattung oder auch Haustechnik sind in unseren drei Hotels unterschiedlich, alle mussten sich erst einmal zurechtfinden. Aber auch wenn es hakte, wurde gemeinsam eine Lösung gefunden. Ich freue mich, dass die Azubis ihre Chance ergriffen haben, einen ganzen Tag lang zu 100% Verantwortung zu tragen. Das verleiht ihnen spürbar Rückenwind, sie haben sie ihr Können unter Beweis gestellt und ihren verdienten Platz in der ersten Reihe eingenommen. Dabei haben sie ihre neuen Rollen motiviert, zuverlässig und empathisch ausgefüllt – Jenny Bergmann, im-jaich, Christian von Rumohr, THE LIBERTY und ich sind stolz auf das Ergebnis und alle Beteiligten!“
Im Verbund Fachkräfte für die Hotellerie und Gastronomie zu gewinnen, zu begeistern und zu halten – das haben sich die drei Bremerhavener Hotels auf die Fahne geschrieben. Gemeinsam wollen sie die Arbeit in einer der schönsten Branchen der Welt attraktiver machen und mit Projekten wie dem Azubitag die facettenreichen Berufsfelder und Karrieremöglichkeiten aufzeigen.
Mehr über die drei Partnerbetriebe und ihr gemeinsames Ausbildungskonzept finden Sie hier:
und auf Instagram @meerzukunfthochdrei