4. Gourmet Walk im MARITIM Hotel DĂĽsseldorf

Am 4. März 2012 findet der vierte Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf statt

DĂĽsseldorf, Januar 2012. Der vierte Gourmet Walk schmĂĽckt sich in diesem Jahr mit einem 2. Michelin-Stern. Am 4. März stehen im Maritim Hotel am Flughafen Sternekoch Lutz Niemann und TV-Koch Nelson MĂĽller wieder hinter den ShowkĂĽchen. Nelson MĂĽller wurde erst vor wenigen Wochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Restaurant Orangerie unter der Leitung von Niemann gilt an der Ostsee als echter Feinschmeckertipp und wird vom Guide Michelin seit Jahren fĂĽr seine qualitative Kontinuität mit einem Michelin Stern geehrt. Aus Dresden kommt Thorsten Bubolz zum Gourmet Walk. Der KĂĽchenchef vom Restaurant Lesage wurde vom Feinschmecker mit zwei „F“ bewertet. Kein Gourmet Walk ohne Zuckerbäcker Georg Maushagen – das gilt auch 2012! Man darf gespannt sein, mit welcher neuen sĂĽĂźen Kreation er in diesem Jahr ĂĽberrascht. Wieder mit von der Partie ist Thomas Jaumann, der sein Handwerk bei den Ausnahmeköchen Witzigmann und Wodarz erlernt hat und in KĂĽrze im Rheinhotel Residenz in Bad Breisig fĂĽr Furore sorgen wird. Mit hochwertigen Anti-Pasti besticht der italienische Feinkosthändler Di Gennaro. Als Gastgeber schickt das Maritim Hotel DĂĽsseldorf gleich drei Köche an den Start. Mit klassischen Sushi-Variationen wartet Rio Wakabayashi aus dem japanischen Restaurant SushiSho auf. KĂĽchendirektor Dietmar Klein wird mit Andreas Fellen einmal mehr unter Beweis stellen, dass die KĂĽche in einem groĂźen Kongresshotel individuelle Klasse nicht ausschlieĂźt.

Der vierte Gourmet Walk ist Teil der Aktion „ProWein goes City“ und stellt auch in diesem Jahr namhafte, internationale WeingĂĽter vor. Schwerpunkt sind in diesem Jahr Weine aus Deutschland. DarĂĽber hinaus präsentieren sich SpitzenweingĂĽter aus Italien, Frankreich und Ăśbersee.

Der Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf startet am 4. März 2012 um 19.00 Uhr mit einem Empfang. Um 19.30 Uhr öffnen die Showküchen in der großen Hotelhalle und dem Restaurant Classico. Der Preis beträgt 95,00 € pro Person. Darin enthalten sind alle angebotenen Speisen, Weine, alkoholfreien Getränke, Aperitif, Kaffee, Tee und Digestif. Die Karten können unter www.dticket.de und in den Vorverkaufsstellen der Tourist Information Düsseldorf in der Altstadt und am Hauptbahnhof erworben werden.

Weitere Informationen und RĂĽckfragen:
Sven Stuchlik, sstuchlik.dus@maritim.de, Tel.: (0211) 5209-1410, Fax.: (0211) 5209-1000
Maritim Hotel DĂĽsseldorf, Maritim-Platz 1, 40474 DĂĽsseldorf

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»Eiskristalle« – das Winterspecial im avendi Hotel am Griebnitzsee

Potsdam-Babelsberg/mk – Für Veranstaltungen, welche sich wie Eiskristalle passgenau in die Freiräume fügen, die bereits gebuchte Großveranstaltungen lassen, hält das avendi Hotel am Griebnitzsee jetzt ein besonders attraktives Angebot bereit.

Kurzentschlossene Tagungsorganisatoren profitieren nämlich zum einen bis zum 31. März 2012 bei solchen Veranstaltungen (ab 10 Zimmern) von einem eiskalt kalkulierten Preis. Und zum anderen gibt’s für die Teilnehmer eine heiße Feuerzangenbowle gratis – natürlich einschließlich des gleichnamigen Rühmann-Films! Wenn der geplante Veranstaltungsablauf dieses Vergnügen zeitlich nicht erlaubt, organisiert das Haus alternativ einen zünftigen Glühweinempfang auf der Seeterrasse.

Das Arrangement »Eiskristalle« zum Sonderpreis von 139 Euro pro Person enthält eine Übernachtung im Einzelzimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, zwei Kaffeepausen mit Obst und Snacks, ein Mittag- und ein Abendessen, den Konferenzraum inklusive der Standardtechnik sowie die Nutzung eines Highspeed-Internet-Zugangs.

Das avendi-Hotel liegt im Potsdamer Stadtteil Babelsberg, direkt am Ufer des idyllischen Griebnitzsees. Es verfügt über sechs Tagungsräume (alle mit Seeblick) für bis zu 100 Personen. Das Haus hat 87 First-Class-Zimmer – zum Teil mit Balkon und Seeblick. Restaurant und Movie-Bar sorgen für das leibliche Wohl – und die Seeterrasse bietet einen fantastischen Blick aufs Wasser.

Weitere Informationen unter www.avendi.de/griebnitzsee.

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Eröffnungsfeier in Kärnten: Falkensteiner Hotel Sonnenalpe

Wien/Nassfeld – 18. Jänner 2011
Die Falkensteiner Hotels & Residences konnten mit dem Management des neuen Falkensteiner Hotel Sonnenalpe ihre Hotelanzahl auf sieben Häuser in Kärnten ausbauen. Neben einem Wellnessprodukt, dem Viersterne Hotel & Spa Carinzia, können Falkensteiner-Gäste am Nassfeld nun auf 1.500 Metern Seehöhe auch ihren Familienurlaub verbringen.

ORF-Star freut sich ĂĽber das neueste Falkensteiner-Mitglied
Armin Assinger reüssierte über das revitalisierte Falkensteiner Hotel Sonnenalpe sehr positiv: „Der Um- und Neubau hat ein wunderschönes Familienhotel geschaffen, nicht nur aufgrund der tollen Lage hier inmitten der Skiarena Nassfeld. Vor allem die ansprechende Holz-Architektur und das hervorstechende Loden-Interieur-Design sprechen für sich.“ Weiterlesen

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Sonntags-Gesundheits-Akademie zu Holunder, Dill und Sanddorn

Potsdam/mk – Am 5. Februar geht es in der „II. Sonntags-Gesundheits-Akademie“ im Seminaris SeeHotel Potsdam um das Thema „Gesundheit aus Natur und Garten“.

Auf dem Gesamtprogramm der Sonntags-Gesundheits-Akademie stehen im ersten Halbjahr 2012 Vorlesungen zu den Themenkreisen „Burnout“, „Gesundheitliche Gefährdung von Kindern und Jugendlichen“ und „Lebensqualität im Alter“. Der Diplom-Biochemiker, Ernährungswissenschaftler und Heilpraktiker Dr. Erich Haevecker, Bernau, geht am 5. Februar auf die Wirkung von Lebensmitteln auf die Gesundheit ein. Er beleuchtet speziell die Frage, wie Produkte aus Natur und Garten wirken: „Was Holunder, Dill und Sanddorn alles zu leisten vermögen.“
Die Veranstaltung beginnt um 10 Uhr im Seminaris SeeHotel Potsdam an der Pirschheide 40.

Weitere Vorlesungen im Rahmen der Sonntags-Gesundheits-Akademie:
4. März: „Entgiften durch Fasten“ – Dr. Ekkart Arbeit, Berlin;
1. April: „Gesundheit ist erlernbar“ – Dr. Erich Haevecker, Bernau;
6. Mai: „Naturregularien – Regulation – Gesundheit“ – Prof. Dr. Karl Hecht, Berlin;
10. Juni: „Funktionelle Therapien am Menschen – eine echte Alternative bei Schmerzen“ – Dr. Marco Schmidt, Potsdam.
Im März gibt es zusätzlich die Sondervorlesung „Die psychologischen Dimensionen der Spitzenleistung“ von Prof. Dr. Wolfgang Melchior, Wien.

Die Sonntags-Gesundheits-Akademie im Seminaris SeeHotel Potsdam wird veranstaltet von der Europäischen Akademie für Gesundheitsprävention. Der Unkostenbetrag beträgt 6 Euro, für Rentner und Arbeitslose 4 Euro, für Studenten 3 Euro. Nach den jeweiligen Veranstaltungen kann man im Restaurant des Hotels am Brunch zum Spezialpreis von 12 Euro pro Person teilnehmen.

Quelle: Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebs-GmbH (SeHoKo), Presse

www.seminaris.de

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MICE AG meldet Insolvenz an

Antrag auf Insolvenz: Pleite wegen Ăśberschuldung

Berlin, 12. Januar 2012 – Zuviele Investitionen, zu hohe ausstehende Forderungen, wachsende Kosten: Aus Ăśberschuldung hat die Berliner MICE AG Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens stellen mĂĽssen. Zum vorläufige Insolvenzverwalter wurde der Berliner Rechtsanwalt Dr. Philipp Hackländer von White & Case benannt. Der Geschäftsbetrieb vorerst weiter gefĂĽhrt, eine Sanierung angepackt.

Die Investitionen fĂĽr individuelle Vermarktungskonzepte, die Entwicklung neuer Technologielösungen, das neue Messekonzept sowie Kosten fĂĽr die interne Restrukturierung zwangen die MICE AG zur Einreichung des Insolvenzantrages. Der Vorstand um Markus Wiesner arbeitete in den letzten Monaten intensiv daran, eine finanzielle Restrukturierung zu erreichen und fĂĽhrte Gespräche mit Investoren, den finanzierenden Banken und den BĂĽrgen. (… weiterlesen)

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Bereits 17 Lindner Hotels mit Nachhaltigkeits-Siegel ausgezeichnet

Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie (DINÖ) hat bereits die Hälfte aller Lindner Hotels & Resorts auf ihre Nachhaltigkeit überprüft. Die Zertifizierung ist Teil der internen Nachhaltigkeitsstrategie. Bis Mitte 2012 sollen alle Häuser ein Nachhaltigkeits-Siegel erhalten.

Düsseldorf, 11. Januar 2012. Geprüft und für nachhaltig befunden: Die Hälfte aller Lindner Hotels & Resorts wurde vom Deutschen Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie (DINÖ) erfolgreich zertifiziert. Insgesamt 17 Lindner-Hotels, unter anderem in Hamburg, Düsseldorf, Oberstaufen, Speyer, am Nürburgring und in der Schweiz, dürfen sich ab sofort mit dem grün-blauen Prüfsiegel für „Gesicherte Nachhaltigkeit 2012“ schmücken. Für das international anerkannte Siegel muss jedes Haus sein Engagement in Sachen Ökologie, Ökonomie und Soziales in einem zweistufigen Prüfverfahren nachweisen. Bis Mitte 2012 soll der Prüfprozess komplett abgeschlossen und alle Hotels zertifiziert sein.

Individuelle Schwerpunkte bei Vor-Ort-Audit setzen
Erst wenn jedes Hotel einen standardisierten Fragebogen erfolgreich absolviert hat, erfolgt ein Vor-Ort-Audit durch einen unabhängigen Gutachter. Dabei wird zunächst die Ist-Situation vor Ort erfasst und mit den Angaben des Fragenbogens verglichen. Außerdem werden vertiefende Fragen zu einzelnen Themenbereichen gestellt. Die Hotels haben hier die Möglichkeit, ihre individuellen Stärken bei nicht-standardisierten Prozessen im persönlichen Gespräch mit dem Gutachter hervorzuheben. Dies können beispielsweise intensive regionale Verbundenheit, mögliche Modernisierungsvorhaben, Mitarbeiterschulungen zum nachhaltigen Handeln, Mülltrennung oder der Einsatz von Leihfahrrädern bzw. Elektro- oder Hybridfahrzeugen sein. Die einzelnen Punkte werden dann entsprechend gewichtet und fließen in die Gesamtbewertung ein.   Weiterlesen

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Erweitertes Tagungs- und Veranstaltungsangebot im Jahr 2012

Bisher wurden bereits rund sechs Millionen Euro in das erfolgreiche vier Sterne Sporthotel Achental im Chiemgau investiert.

Grassau, 11. Januar 2012 – Ab sofort begrüßt das Sporthotel Achental seine Gäste im neuen Ambiente. Das Haus setzt neue Maßstäbe im Chiemgauer Tourismus. Altes, gebürstetes Holz wurde an den Fassaden, den Dachüberständen und im Innenbereich verbaut. Der Stil ist ein alpenländischer, wobei dieser mit moderner Architektur im besten Einklang steht.

Die 19 Tagungsräume verfügen alle über viel Tageslicht und sind modern und qualitativ hochwertig mit Technik sowie Equipment von renommierten Firmen ausgestattet. Zum Beispiel findet man in den Veranstaltungsräumen das  Moderationsmaterial der Firma Neuland, Tische und die Bestuhlung von Brunner, Flatscreens von LOEWE, eine Soundanlage mit verschiedenen Mikrofonen von BOSE, LCD- und Kurzdistanzbeamer bekannter Marken wie Acer, Panasonic, Hitachi und vieles mehr. Weiterlesen

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Steigenberger Drei Mohren Augsburg: Wasserschaden verzögert Wiedereröffnung auf März

Augsburg, 10. Januar 2012 – Hatte das sich seit April 2011 im Umbau befindliche Steigenberger Drei Mohren Augsburg (115 Zimmer) bereits mit unvorhersehbaren Zusatzarbeiten sowie witterungsbedingten Problemen zu kämpfen, so verzögert ein nun eingetretener Wasserschaden erneut die fĂĽr Mitte Januar 2012 geplante Eröffnung des Restaurants, der Bar, der Konferenzbereiche und der Zimmer im Bestandsgebäude. „Die nächtliche Katastrophe ereignete sich am letzten Tag des Jahres an einer ausgesprochen zentralen Stelle und hat uns die Hoffnung genommen, das Haus wie vorgesehen zu eröffnen“, so Dagmar WaĂźmann, Vorstand der Drei Mohren AG. „Besonders ärgerlich ist, dass die Zimmer auf drei Etagen, die Restaurants und der Wellnessbereich fertiggestellt waren und jetzt erheblich betroffen sind.“ (… weiterlesen)

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Leonardo Hotels eröffnet im Sommer erstes Haus in Österreich

Wien, 09. Januar 2012 – DebĂĽt in Ă–sterreich: Leonardo kĂĽndigt das erste Haus in Wien an. Wiedereröffnung des Leonardo Vienna (213 Zimmer, Komfort-Klasse) ist im Juli dieses Jahres.

„Mit Wien konnten wir unser Hotelportfolio um einen weiteren wichtigen Standort in Europa erweitern“, erklärteDaniel Roger, GeschäftsfĂĽhrer Leonardo Hotels Europa. „In einer groĂźangelegten Renovierung, unter der Leitung des Hotel Interior Designers Andreas Neudahm, wird das Hotel zu einem modernen und frischen Lifestyle- und Business Hotel umgebaut“. Finanziert wird der Umbau von der Immofinanz Group, der EigentĂĽmerin der Hotelimmobilie: „Gemeinsam werden wir einen weiteren Akzent im aufstrebenden Viertel rund um den kĂĽrzlich neu eröffneten Wiener Westbahnhof setzen“, betonte Immofinanz-Vorstand Manfred Wiltschnigg. (… weiterlesen)

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Lindner Hotel erneut als Publikumsliebling bestätigt

Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck in Hamburg ist das beliebteste Hotel Deutschlands für Städtereisen. Das haben 530.000 Gäste auf der unabhängigen Bewertungsplattform HolidayCheck entschieden. Weitere drei Lindner Hotels erhalten ebenfalls Bestnoten und werden als TopHotels 2012 ausgezeichnet.     

Düsseldorf, 5. Januar 2012. Das Lindner Park-Hotel Hagenbeck in Hamburg gehört zu den sieben bestbewerteten Hotels Deutschlands und den 99 bestbewerteten Hotels weltweit. Als „Beliebtestes Hotel für Städtereisen“ wurde das erste Tierpark-Themenhotel mit dem HolidayCheck Award 2012 augezeichnet. Aus mehr als 530.000 Gästebewertungenhat HolidayCheck, das größte deutschsprachige Internet-Bewertungsportal, weltweit die 99 Hotels ermittelt, die besondes gut abschnitten und besonders oft weiterempfohlen wurden. Über 130.000 Hotels in 220 Ländern wurden bisher auf HolidayCheck, der größten deutschsprachigen Internet-Bewertungsplattform, bewertet.

Der begehrte Publikumspreis von HolidayCheck wird in sieben Kategorien verliehen. Sie reichen von „Nr. 1 Hotel in den 20 wichtigsten Reiseländern“, über beliebt bei „Familien“ und „Paaren“ sowie für „Badeurlaub“, „Städtereisen“, „Wander-/ Wellnessurlaub“ und „Wintersport“. In jeder Kategorie wird jeweils nur ein Hotel pro Land ausgezeichnet.   Weiterlesen

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