Die Nachfrage nach „Green Meetings“ befindet sich nach wie vor auf einem niedrigen Niveau und das Internet gewinnt bei Recherche und Veranstaltungsplanung an Bedeutung – dies sind Ergebnisse der aktuellen MICE-Studie 2013, die die Best Western Hotels Deutschland GmbH bei Tagungsbuchern durchgeführt hat. Zum dritten Mal hat die weltweit größte Hotelgruppe das Buchungsverhalten von kleinen und mittleren sowie Großunternehmen bei Tagungen und Veranstaltungen analysiert und ist den aktuellen Markttrends erneut auf den Grund gegangen.

Eschborn, 22. Mai 2013. Best Western Hotels Deutschland hat zum dritten Mal in Folge seit 2011 eine MICE-Studie durchgeführt, um die aktuellen Trends und Tendenzen bei Tagungsbuchungen und die entscheidenden Kriterien bei der Hotelauswahl von Unternehmen aufzudecken. Befragt wurden dabei kleine und mittelständische Unternehmen sowie Tagungsplaner von Großkonzernen, die bei Deutschlands größter Hotelgruppe buchen. Damit ergibt sich ein repräsentatives Bild, nach welchen Faktoren Unternehmen heute Hotels im so genannten MICE-Segment (Meetings, Incentives, Conferences, Events) buchen und welche Veränderungen im Vergleich zu den Vorjahren festzustellen sind. Ausgewertet wurden in der Tagungsstudie aktuelle Markttrends, unter anderem ökologische Aspekte, Rahmenprogramme und Anfragewege beim Planen und Buchen von Firmenveranstaltungen. „Nach unserer ersten Umfrage vor zwei Jahren ist es spannend zu sehen, inwieweit sich Trends weiterentwickeln, festigen oder gar verschieben“, erklärt Marcus Smola, Geschäftsführer Best Western Hotels Deutschland. Weiterlesen →

Frankfurt/Braunschweig, 16.05.2013 – Noch sind die Türen des Steigenberger Parkhotel in Braunschweig geschlossen, doch schon jetzt können Gäste von dem attraktiven Frühbuchervorteil profitieren: Bei Buchung bis zur Eröffnung am 26. August 2013 über die neue Website www.braunschweig.steigenberger.com erhalten Gäste 15 Prozent Rabatt auf den Übernachtungspreis. Das Frühbucher-Special umfasst darüber hinaus ein reichhaltiges Frühstücksbuffet am Wochenende sowie die freie Nutzung des Wellnessbereichs mit Saunen und Fitnessraum.

Steigenberger Parkhotel Braunschweig

Wer seinen Städte- oder Geschäftstrip nach Braunschweig erst nach der Hoteleröffnung im August plant, kann bei Buchung bis sieben Tage vor Anreise den Frühbuchervorteil ebenfalls nutzen.

Das Vier-Sterne Superior Haus im Braunschweiger Bürgerpark wird über 180 Zimmer und Suiten, elf flexibel gestaltbare Event- und Veranstaltungsräume mit modernster Technik auf einer Gesamtfläche von 910 qm, einer historischen Maschinenhalle die für bis zu 450 Platz bietet und einen Freizeitbereich mit Fitness und Sauna verfügen. Zwei Restaurants, eine Bar sowie eine Sommerterrasse am Ufer der Oker und am Fuße des Wasserturms runden das Angebot ab.

Die arcona HOTELS & RESORTS aus Rostock werden das Hotel unter der Marke Steigenberger betreiben.

Quelle: Steigenberger Hotel Group * Unternehmenskommunikation

Düsseldorf/Oberstaufen, 15.05.2013  – Regionale Stickereien über den Betten, ein „Donnerbalken“ im Badezimmer, die wundervolle Landschaft und unberührte Natur der Allgäuer Alpen vor der Tür – all das bietet ab sofort das Lindner Parkhotel & Spa in Oberstaufen: Nach einer kurzen Renovierungszeit verzaubert das 4-Sterne-Hotel seine Gäste ab dem 17. Mai mit noch mehr Allgäuer Charme, Herzlichkeit, moderner Gemütlichkeit und Komfort.

In nur sechs Wochen Renovierung ist aus dem 1986 erbauten Lindner Parkhotel & Spa in Oberstaufen ein Ort mit besonders viel Allgäuer Herzblut geworden. Für rund 3,5 Millionen Euro hat Lindner alle 87 Zimmer und Suiten des 4-Sterne-Superior-Haus mit viel Liebe zum Detail neu eingerichtet und dort traditionelle Materialien wie Loden, Leder und Filz mit einem hochwertigem, eleganten Design verbunden. Weiterlesen →

Beim großen Showkochen parallel zur Ringhotels Jahreshauptversammlung haben die sechs Teilnehmer aus ganz Deutschland Talent und Können bewiesen. Der Wettbewerb Kochtalente ist nur ein Aspekt der Mitarbeiterförderung der Kooperation, die mit rund 130 Mitgliedshäusern ein starker Arbeitgeber im Mittelstand ist.

München, 14.05.2013 – Auszubildende bestehen Feuerprobe: Nach dem Auftakt mit theoretischen Prüfungsfragen zur Warenerkennung und Menüplanerstellung am Freitag hieß es am Samstag, den 13. April 2013, „Küche frei“ für das beste Drei-Gang-Menü der erfolgreichsten Ringhotels Jungköche. Vor den Augen der Jury – Thomas Wolfgang, Küchenmeister und Vorsitzender des Verbands der Köche und Souschef des Ringhotels „Zum Stein“, Bert Freier – sowie der Ringhotels-Präsidien kreierten die Finalisten ein individuelles Menü. Bei der Verkostung beurteilt wurden Optik und Geschmack. Ebenfalls entscheidende Faktoren waren die Menüplanung, Sauberkeit, Rohstoffverarbeitung, Arbeitstechnik und die Zeiteinteilung der Jungköche. Ins Finale der Kochtalente geschafft hatten es 2013 Katrin Junker vom Ringhotel Die Krone in Schwäbisch Hall-Hessental, Nikolai Kraus vom Ringhotel Alpenhof in Augsburg, Dennis Kuchenbecker und Jonas Bräuer vom Ringhotel Sellhorn in Hanstedt, Viktor Holstein vom Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus und Anatoly Syemyergeygev aus dem Ringhotel am Stadtpark in Lünen. Weiterlesen →