Hotel Schloss Waldeck, Ihr Tagungshotel in Waldeck

Zimmer

Alle Zimmer sind neu und komfortabel ausgestattet.

Gastronomie

In schwindelerregender Höhe thront das Café und Restaurant Altane über dem Edersee. Ein überwältigender Ausblickbietet sich bei gutem Wetter über den See bis weit ins Land hinein. Wunderbar. Wenn Petrus mal einen schlechtenTag hat, genießt man die gemütliche Atmosphäre. Im Stil eines klassisch modernen Bistros werden liebevoll zubereitete „Schmeckewöhlercher“ angeboten. Angefangen bei der begehrten Waffel, den hausgebackenen Kuchen, Eis, diversen Salaten und leckeren Gerichten aus der gutbürgerlich-regionalen Küche von Küchenchef Ingo Rosemann wird hier jeder Gast das Richtige für seinen Hunger oder Appetit finden. Von der angrenzenden Terrasse möchte man nie wieder weg, so schön ist es dort. Besser kann es nur noch mit einem Glas Champagner werden. In dem kleinen feinen Restaurant Alte Turmuhr zaubert Küchenchef Falko Sowinski wunderbare Drei- oder Viergänge-Menüs für den gehobenen kulinarischen Anspruch. Dabei kombiniert er Exotisches mit erstklassigen regionalen Produkten zu überraschend schön anzuschauenden und vor allem traumhaft schmeckenden Gerichten. Falko Sowinski ist erst mit sich zufrieden, wenn er seine Gäste durch seine überraschenden Kompositionen „ein klein wenig glücklicher gemacht hat“. Und diese Ambition erkennt man sogar, wenn man eine von seinen „selbstentworfenen“ Brotsorten probiert hat. Die mit viel Sachverstand ausgestattete Bar hat einige ganz besondere Exklusivitäten, wie erlesene Grappas und hervorragende Eau de vies von Nonnino oder verschiedenste hochwertige Whiskys zu bieten. Dabei lässt es sich herrlich auf das nächtliche Waldeck herabblicken und mit Freunden bei guter Laune und guten Gesprächen bis tief in die Nacht verweilen.

Freizeit

Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. In unserem kleinen aber feinen Wellness und Spa-Bereich können Sie den Alltag hinter sich lassen und einfach nur genießen. Gleich, ob Sie Urlauber am schönen Edersee sind, Businessgast mit wenig Zeitoder für ein paar Stunden oder Tage entspannen möchten, lassen Sie sich durch unsere Behandlungsangebote inspirieren und gönnen Sie sich ein Wellness-Erlebnis der besonderen Art.

Beschreibung

Tagungsräume gesamt

6