Kategorie: Personalien

Frankfurt, 13.07.2012 – Seit knapp 30 Jahren schult Hoteltrainer Manfred Lippert die Mitarbeiter der Steigenberger Hotel Group in Sachen Service und Etikette. Im Juni 2012 wurde er als Experte in den Deutschen Knigge-Rat mit Sitz in Limburg berufen.

Manfred Lippert kann auf über 40 Jahre Erfahrung in der internationalen Luxushotellerie zurückblicken und hat sich als gefragter Ansprechpartner in Sachen Etikette etabliert. Der Restaurant-Meister und Absolvent der Hotelfachschule Heidelberg ist in der Frankfurter Hotelgruppe für die Trainings des gehobenen Service in den Hotels und Restaurants verantwortlich. Er begleitet Neueröffnungen der Steigenberger Hotel Group im In- und Ausland. Zu seinen Aufgaben zählen zudem die Erarbeitung von gastronomischen Qualitätsstandards und die Vermittlung interkultureller Kompetenz.

Dem Deutschen Knigge-Rat steht Manfred Lippert als Restaurant- und Hotelexperte zur Verfügung. So gibt er sein Wissen in Workshops und Vorträgen weiter, etwa zu den Themen Benimm bei Tisch oder im Luxushotel.

Der Deutsche Knigge-Rat setzt sich mit Ideen und Fragestellungen zu modernen Umgangsformen auseinander. Die Experten geben Orientierungshilfen und Empfehlungen zum Thema zeitgemäße Etikette für den deutschsprachigen Raum.

www.knigge-rat.de

Quelle: Steigenberger Hotel Group, Unternehmenskommunikation

Nach zwanzig Jahren als Direktionsehepaar im Lindner Hotel Kaiserhof verabschieden sich Peter und Irene Breitenfelner in den Ruhestand. Nachfolger wird Jürgen Marx, der bisher die Lindner Hotels & Alpentherme in Leukerbad geleitet hat.

Düsseldorf, 11. Juli 2012. Leipzig, Leukerbad und jetzt Landshut – Jürgen Marx scheint eine Vorliebe für Hotel-Standorte mit L zu haben. Nach zwei Jahren als Direktor im Lindner Hotel Leipzig und sieben Jahren als Direktor der Lindner Hotels & Alpentherme in Leukerbad übernimmt er nun das Steuer des Lindner Hotel Kaiserhof in Landshut.

L wie Luzern, Ludwigshafen oder Leukerbad.
Begonnen hat der 46-Jährige seine Hotelkarriere als Koch mit Stationen im Romantik-Hotel „Wilder Mann“ in Luzern und im Hotel „Excelsior“ in Ludwigshafen. Anschließend bildete sich Jürgen Marx in der Heidelberger Hotelfachschule zum Hotelbetriebswirt weiter. Es folgten Stationen als Direktor im Queens Moat House und im Golden Tulip-Hotel in Bremen.

2003 stieg Marx dann bei den Lindner Hotels als Direktor des Hauses in Leipzig ein. 2005 übernahm er die Leitung der Lindner Hotels & Alpentherme in Leukerbad. In Europas größter und höchst gelegenen alpinen Thermalbadeanlage etablierte Jürgen Marx nicht nur ein umfangreiches Medical Wellness-Angebot mit Ayurveda-, TCM- und Anti-Aging-Anwendungen. Er führte zudem außergewöhnliche Veranstaltungen ein, wie „Kino im Pool“, Sagennächte im Walliser Saunadorf und das „Vollmondbaden“. Weiterlesen →

Neuer Hoteldirektor des Dorint Golf & Spa Windhagen/Siebengebirge ist Rainer Schäfer. Er will das Haus wieder als ein Hotel für Pferdefreunde etablieren.

Windhagen/Köln – Kooperationen mit dem Reitsport, Engagement für Servicequalität und engere Kontakte zur Region: Mit viel Elan ist Rainer Schäfer aus den Startblöcken gekommen. Der 47-Jährige ist neuer Hoteldirektor des Dorint Golf & Spa Windhagen/Siebengebirge. Damit tritt er die Nachfolge von Adriano Cremonese an, der das Hotel acht Jahre erfolgreich geführt hat und nun in den Ruhestand gegangen ist. In seiner Funktion als Hoteldirektor will Schäfer neue Akzente im Hotel setzen. „Ich will das Haus Schritt für Schritt nach vorne bringen. Die Qualität unserer Dienstleistung steht dabei im Vordergrund.“  Weiterlesen →

Jörg Krauß ist neuer Hoteldirektor

Wiesbaden/Köln– Wenn es so etwas wie ein „Hotel Gen“ gibt, wurde es Jörg Krauß sicherlich mit in die Wiege gelegt: Denn schon die Eltern des neuen Direktors des Dorint Pallas Wiesbaden arbeiteten in der Hotelbranche. Und so stand für den gebürtigen Immenstädter (Allgäu) die Berufswahl früh fest. Seiner Ausbildung zum Koch schloss er direkt noch die zum Hotelfachmann an. Im ehemaligen Dorint Hotel Bad Dürkheim arbeitete er anschließend als Commis de Cuisine. Zwanzig Jahre später heißt der Arbeitgeber von Jörg Krauß wieder Dorint. Heute ist er Herr über fast 300 Zimmer und rund 100 Mitarbeiter.

„Ich freue mich sehr über meine Rückkehr zu Dorint“, sagt der 43-Jährige. „Es ist eine tolle Marke mit einem sehr guten Ruf.“ Die Stärke des Dorint Pallas Wiesbaden sieht Krauß vor allem im Veranstaltungsbereich. Schließlich verfügt das Haus über die größte Zimmer- und Tagungskapazität Wiesbadens. In diesem Segment möchte er das Fünf-Sterne-Haus noch weiter erfolgreich positionieren. „Die vorhandene Basis ist gut, darauf möchte ich aufbauen und neue Impulse setzen.“ Weiterlesen →