Tagungshotels Online News – Seite 89 – News rund um Tagungen und Hotels

Dorint Kongresshotel Mannheim: Ideales Umfeld für kreatives und effektives Arbeiten

27. September 2012 Von Oliver Decker Allgemein, Hotels, Redaktion

Veranstaltungsbereich erstrahlt in neuem Design

Mannheim/Köln – Ruhe und Harmonie strahlen die frisch renovierten Veranstaltungsräume des Dorint Kongresshotel Mannheim aus. „Sie bieten das ideale Umfeld für kreatives und effektives Arbeiten, Tagen und Denken“, findet auch Hoteldirektor Kirsten Stolle. Technische Klarheit, geometrische Formen und intensive rot-violette Farbtöne bestimmen das Konzept. Acht Wochen dauerte der Umbau. Nun erstrahlt die 2.300 Quadratmeter große Veranstaltungsetage in neuem Design. Bereits im Februar dieses Jahres hatte der größte Tagungsraum „Ludwig van Beethoven“ sein Facelift erhalten.

Mit dem neuen Mobiliar aus dunkel gebeizter Eiche, anthrazitfarbenen Teppichböden und einer eigens designten Tapete mit Waldlandschaften präsentieren sich sämtliche Räume jetzt in einem top-modernen Ambiente. Hier kann man sowohl arbeiten als auch feiern. In Anlehnung an die Namen der 13 Konferenz- und Veranstaltungsräume zieren die bodentiefen Fensterfronten nun die Konterfeis von Komponisten wie Beethoven, Wagner und Chopin. Weiterlesen →

Christina Merz ist weltbeste junge Chef-Köchin

24. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels, Personalien, Redaktion

Seeheim-Jugenheim – Die weltbeste Nachwuchs-Chefköchin kommt vom Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim: sie heißt Christina Merz (24) und arbeitet seit drei Jahren als Chef de Partie im Konferenzhotel an der Bergstraße.

Christina Merz ist weltbeste junge Chef-Köchin

Die Weltmeisterschaft der jungen Chef-Köche wurde zum zweiten Mal in Deutschland ausgetragen und fand in der IHK Berlin statt. Die größte und älteste Gastronomievereinigung der Welt hatte zum „Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2012“ junge Spitzenköche aus 22 Ländern eingeladen. Im Wettbewerb konnte sich Christina Merz vor den anderen jungen Köchen platzieren. Den zweiten Platz belegte Frankreich dicht gefolgt von Südafrika.

„Im Lufthansa Training & Conference Center Seeheim hatte ich die besten Voraussetzungen, um für diese Weltmeisterschaft zu trainieren und mich optimal vorzubereiten!“, so Christina Merz nach dem Sieg. Weiterlesen →

Hotel Elisenhof Mönchengladbach: Gleich drei Auszeichnungen auf einen Streich

21. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Hotels, Redaktion

Mönchengladbach – Hattrick für den Elisenhof: Das Vier-Sterne-Hotel schaffte es jetzt, in den drei Kategorien „Meeting“, „Konferenz“ und „Seminar“ unter die besten 20 Tagungshotels in Deutschland zu kommen. Damit bestätigten Peter Jost und sein Team erneut ihren guten Ruf als hervorragendes Veranstaltungshotel. Für das Ranking wurden knapp 20.000 Führungskräfte, Trainer und „Vieltager“ befragt. Sie konnten ihre Favoriten in den Kategorien „Seminar“, „Klausur“, „Kongress“, „Konferenz“, „Meeting“ und „Event“ bestimmen. Initiator des Wettbewerbs ist der Verlag, der den Hotelführer „Top 250. Die besten Tagungshotels in Deutschland“ herausgibt.

Hotel Elisenhof Mönchengladbach — Freuen sich über die Auszeichnungen: Tagungsleiterin Liane Funken, Nathalie Jost, Verkauf & Marketing, sowie Kornelia Mangold, Tagungskoordination/Gästebestreuung (von links). Zu den Gratulanten zählte auch Norbert Völkner, Herausgeber des Hotelführers „Top 250. Die besten Tagungshotels in Deutschland“.
Foto: Fabian Fruehwirth/www.faf-pressebuero.de – Abdruck honorarfrei

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Ausbildungsbeginn und Ehrung von ehemaligen Auszubildenden im Maritim Hotel

19. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Hotels, Personalien, Redaktion

Halle/Bad Salzuflen – Für neun junge Menschen begann am 03. September im Maritim Hotel Halle der Start in einen neuen Lebensabschnitt: die Lehre. Nach der Begrüßung durch die Direktion und die Abteilungsleiter wurden die neuen Auszubildenden in die jeweiligen Abteilungen eingeführt. Zum Abschluss des ersten Arbeitstages lud das Maritim Hotel Halle die „Neulinge“ gemeinsam mit den Eltern und Angehörigen zu einem festlichen Abendessen ein. In diesem feierlichen Rahmen wurden auch sechs ehemalige Auszubildende durch Hoteldirektor Sandro Schmidt für ihre langjährige Betriebszugehörigkeit geehrt.

In der Laudatio bedankte sich Direktor Schmidt für die gute Zusammenarbeit und Verlässlichkeit der Mitarbeiter. Entgegen des Gerüchts eines oft rauen Arbeitsalltags mit endlosen Überstunden und schlechter Entlohnung führt Schmidt als Gründe für die enge Bindung der Mitarbeiter an den Konzern verschiedene Faktoren an: Das Maritim Hotel Halle bietet seinen Mitarbeitern geregelte Arbeitszeiten, vergütete Überstunden und – als eines der wenigen Hotels in Halle – tarifliche Entlohnung, ein 13tes Monatsgehalt, die Weiterbildung an der konzerneigenen Maritim Akademie sowie die weltweite Einsatzmöglichkeit innerhalb der 51 von Maritim betriebenen Hotels.

Dass sich diese Vorteile für das Unternehmen und die Mitarbeiter gleichermaßen lohnen, beweist die geringe Fluktuation und die Tatsache, dass alle Lehrstellen besetzt werden konnten. Ebenso die Betriebszugehörigkeiten von bis zu 40 Jahren sprechen für ein angenehmes Arbeitsklima und ein kollegiales Miteinander, auf das das Führungsteam in Halle zu Recht stolz ist.

www.maritim.de

Seminaris wieder erfolgreichste Gruppe im Ranking ‚Beste Tagungshotels in Deutschland‘

19. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Hotels, Redaktion

Köln/mk – Die Seminaris-Gruppe und ihre Tagungshotels haben bei der Wahl zum »Besten Tagungshotel in Deutschland« auch in diesem Jahr wieder Qualität und Kontinuität unter Beweis gestellt. Mit drei Platzierungen unter den Top-5, drei weiteren Plätzen unter den Top-10 und drei Rängen unter den Top-15 ist Seminaris die erfolgreichste Tagungshotel-Gruppe bei dieser Wahl.

Bei der Präsentation der Gewinner und der Preisverleihung am 16. September 2012 in Köln triumphierte das Seminaris-Seehotel Potsdam im Deutschlandvergleich in der Kategorie »Kongress« wiederholt mit Platz 1 und belegte zusätzlich in der Kategorie »Seminar« Platz 7. Weiterlesen →

Maritim setzt auf Nachhaltigkeit im Veranstaltungsbereich

19. September 2012 Von Oliver Decker Allgemein, Hotels, Redaktion

Als einziges deutsches Hotelunternehmen hat Maritim in allen deutschen Hotels Mitarbeiter zu Nachhaltigkeitsberatern ausgebildet.

Bad Salzuflen, 18.09.2012 – Unter dem Namen „ProUmwelt“ hat Maritim eine Initiative ins Leben gerufen, die sich Umweltschutz und nachhaltiges Wirtschaften zum Ziel gemacht hat. So ist für alle Hotels eine Bestandsaufnahme in den Bereichen Energie, Abfall, Wasser, Einkauf, Mobilität und Mitarbeiter gemacht worden. Darüber hinaus hat Maritim deutschlandweit Mitarbeiter zu Nachhaltigkeitsberatern ausbilden lassen, die das Projekt federführend leiten. Neben der Projektsteuerung gehört es auch zu ihren Aufgaben, Veranstaltungspartner in allen Fragen der Nachhaltigkeit zu beraten.

„Weiterbildung zum Nachhaltigkeitsberater in der Veranstalterbranche“ heißt das Seminar, das das German Convention Bureau e.V. (GCB) seit Mai 2012 in Zusammenarbeit mit der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) anbietet und das die Maritim-Mitarbeiter durchlaufen haben. Innerhalb der intensiven Schulungen mit ausgeprägtem Praxisbezug ging es beispielsweise um Fragen wie „Was ist eine energieeffiziente Tagung?“ oder „Ist klimafreundlich das Gleiche wie klimaneutral?“ Weiterlesen →

Reisen mit Dorint und der Bahn: bequem und umweltschonend

17. September 2012 Von Oliver Decker Allgemein, Hotels, Redaktion

Ab sofort können Tagungsteilnehmer günstig mit dem Zug zum Veranstaltungsort reisen. Die Bahn bietet einen einheitlichen Festpreis für Gäste der Dorint Hotels & Resorts.

Köln – Entspannt, nervenschonend und komfortabel reisen: Eine Kooperation der Dorint Hotels & Resorts und der Deutschen Bahn macht es möglich. Ab sofort gilt: Wer in einem der Dorint Hotels & Resorts wegen einer Tagung, Seminar, Incentive, Messe oder Kongress eincheckt, hat die Möglichkeit, vorab bei der Bahn ein Veranstaltungsticket zum bundesweit einheitlichen und günstigen Festpreis zu kaufen. Die Tickets gelten mit Zugbindung täglich und solange der Vorrat reicht, ohne Zugbindung von Montag bis Donnerstag.

Wer an einer Veranstaltung in einem der 34 Dorint Hotels & Resorts teilnimmt, erhält vom Veranstaltungsbüro alle wichtigen Details zur Buchung des Bahntickets. Die Hin- und Rückfahrt in der 2. Klasse kostet 99 Euro mit Zugbindung, 159 Euro in der 1. Klasse. Ohne Zugbindung fahren die Veranstaltungsteilnehmer für 129 Euro (2. Klasse) beziehungsweise 189 Euro (1. Klasse) an den Zielort.

Übrigens leisten Bahnreisende ganz nebenbei etwas für den Naturschutz. Jede Bahnfahrt erspart der Umwelt im Vergleich zur Fahrt mit dem Auto durchschnittlich zwei Drittel an CO2, im Vergleich zum Flugzeug sogar 75 Prozent.

Über Dorint
Die Neue Dorint GmbH mit Sitz in Köln betreibt mit der Marke Dorint Hotels & Resorts europaweit 34 Häuser. Rund 2.600 Mitarbeiter in Deutschland, der Schweiz, Tschechien und Spanien leben eine herzliche und natürliche Gastlichkeit. Dorint Hotels & Resorts gehört zu den führenden Hotelketten auf dem deutschen Markt.

www.dorint.com

Willkommen an Bord – Große Eröffnungsfeier des ARCOTEL Onyx Hamburg

17. September 2012 Von Oliver Decker Hotels, Redaktion

Hamburg, 14. September 2012. Circa 200 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Kultur hießen bei der gestrigen Eröffnungsfeier das ARCOTEL Onyx Hamburg an der Reeperbahn willkommen. Die Feier stand unter dem Motto „Schiff ahoi!“ Das 4-Sterne-Superior-Hotel nahm bereits im Mai dieses Jahres seinen Betrieb auf.

An der Reeperbahn 1 A wurde gestern Abend in maritimer Atmosphäre die Eröffnung des ARCOTEL Onyx Hamburg gefeiert. Um 18 Uhr begrüßte ein Hamburger Shantychor die geladenen Gäste. Anschließend ging es für die ca. 200 Gäste in das Festzelt. Von dort aus wurden die Gäste in Kleingruppen durch das 4-Sterne-Superior-Hotel geführt. Weiterlesen →

Maritim Strandhotel Travemünde mit Qualitätssiegel von Kurzurlaub.de ausgezeichnet

14. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Hotels, Redaktion

Anfang September erhielt das Maritim Strandhotel Travemünde das Qualitätssiegel „Excellent“ des Reiseportals Kurzurlaub.de. Diese begehrte Auszeichnung basiert auf der Bewertung der vielen Gäste, die zu Besuch in Travemünde waren und das Hotel mit „sehr empfehlenswert“ benotet haben. In die Bewertung der Gäste sind Kriterien wie Service und Freundlichkeit des Personals, Angebotsvielfalt, Preis-/Leistungsverhältnis, Lage und Ausstattung eingeflossen. Hoteldirektor Oliver Gut freut sich über die Auszeichnung und meint: „Bewertungen von Hotelgästen sind ehrlich und deswegen verlässlich. Eine bessere Werbung als diese persönliche Empfehlung kann man als Hotel gar nicht bekommen.“

Zu der guten Bewertung hat sicherlich auch beigetragen, dass das im Dezember 2011 eröffnete neue „spa & beauty care“ im Maritim Strandhotel Travemünde die Angebotsvielfalt nachhaltig erweitert hat. Der neue Wellness-Bereich präsentiert sich als exklusive Verwöhn-Oase mit einem ganzheitlichen Konzept, das alle Sinne anspricht.

Das Maritim Strandhotel Travemünde, direkt am Ostseestrand und der Lübecker Bucht gelegen, verfügt über insgesamt 240 Zimmer inklusive 10 Suiten verschiedener Kategorien. Unverwechselbar der Blick auf die Travemündung und die Weiten der Ostsee.

Die Maritim Hotelgesellschaft ist die führende deutsche Hotelkette und in sieben Ländern im Ausland vertreten: Mauritius, Ägypten, Türkei, Malta, Spanien, China und Lettland. Die starke Position des Unternehmens in der First-Class-Hotellerie soll durch kontinuierliches Wachstum weiter gefestigt werden. Mehr Informationen unter www.maritim.de.

Hotelforum: Finalisten für ‚Hotelimmobilie des Jahres 2012‘ stehen fest

14. September 2012 Von Oliver Decker Auszeichnungen, Hotels, Redaktion

München, 11. September 2012 – Für die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2012“, die im Rahmen des Hotelforums am Mittwoch, den 10. Oktober verliehen wird, stehen die Finalisten fest. Aus den 20 Hotelbewerbungen dieses Jahres hat die 11-köpfige Jury auf ihrer Sitzung in München folgende drei Hotels ausgewählt:

Explorer Hotel Montafon (Gaschurn/Montafon, Österreich),
Hotel Topazz (Wien, Österreich) und
SAKS Urban Design Hotel (Kaiserslautern, Deutschland).

Dazu Matthias Niemeyer MRICS, Hotelforum Jury-Vorsitzender: „Entscheidend bei der Preisvergabe ist eine Zusammenführung einzelner Aspekte wie Lage, Gebäude, Architektur, Investitionskosten, Preisstruktur und Nachhaltigkeit zu einem gelungenen und zudem wirtschaftlich erfolgreichen Hotelkonzept. Wir freuen uns, mit den Finalisten in diesem Jahr drei individuelle Konzepte ehren zu können, die Herausforderungen besonders im Hinblick auf den jeweiligen Standort innovativ gemeistert haben.“

Angesprochen bei der Ausschreibung des Preises waren sowohl Hotelentwickler als auch -eigentümer und -betreiber. Für die „Hotelimmobilie des Jahres“ haben sich zwischen Januar 2011 und Juni 2012 eröffnete Hotels beworben.

Die Preisträger bisher: 25hours Hafencity Hamburg (2011), Roomers Frankfurt (2010), Lindner Park-Hotel Hagenbeck (2009), 25hours Frankfurt (2008), Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway (2007), Hotel Daniel Graz (2006), Colosseo Erlebnishotel Rust (2004), Rocco Forte Hotel Amigo Brüssel und Accor Suite Hotel Hamburg (2003), Hilton Köln (2002).

Der Gewinner der „Hotelimmobilie des Jahres 2012“ wird im Rahmen eines Galaabends am 10. Oktober bekannt gegeben. Am gleichen Abend werden auch die Gewinner des „Blue Hotel Awards“ sowie des „Hospitality Innovation Awards“ geehrt.

Weitere Informationen unter http://www.hotelforum.org/