Schlafen wie Hemmingway | Saxenhof Schlafen wie Hemingway Der SaxenHof beherbergt 27 Zimmer im denkmalgeschützten Fachwerkhaus und fünf große Apartments im ruhigen Nebengebäude. Jeder Raum hat seine Besonderheit – mal ist es der Balkon zum Sternegucken, mal eine gemütliche Sitzecke, aus der man gar nicht mehr aufstehen möchte. Besonders in den Apartments, die sich auf zwei Etagen erstrecken, fühlt man sich wie zuhause.

Die Rhöner Botschaft: Das ist ein wunderbares Team aus Menschen, denen Genuss, Gastfreundschaft, Herzlichkeit, Heimatliebe und Freude an ehrlichen Dingen am Herzen liegen. An ihrer Spitze stehen Michelle Bremer und Bjoern Leist. Der Sternekoch (Michelin-Stern 2018) ist nach Stationen in Topküchen in Deutschland, Österreich und der Schweiz aus Liebe zur Rhön in die Heimat zurückgekehrt. Zuerst in den elterlichen Betrieb nach Hilders, 2018 nach Dermbach. Im SaxenHof kann er seine Visionen, seine Hingabe, Kraft und Sorgfalt für die feine regionale Küche voll ausleben.

Werte erkennen, erhalten und weiterführen: Das Credo der Rhöner Botschaft wird im Wohnzimmer lebendig. Das Flair ist sympathisch ungezwungen. Das Team begeistert vom Gastgeben. Die Kulinarik modern und traditionell zugleich. Im Glas und auf dem Teller findet sich, was Wälder, Felder, Weiden und Forellenbecken rundherum zu bieten haben – und sonntags duftet es nach Braten. Auf der großen Terrasse saß schon Hemingway bei Fisch und Wein, um auf den Fang des Tages anzustoßen. Ein wunderbarer Platz, um in kleiner oder großer Runde die Sonne zu genießen und die Speisekarte des Wohnzimmers.

Einfach nur sein. Jede Anspannung hinter sich lassen. Sich von Wärme umhüllen lassen. Unser Wellnessbereich EdenSpa verwöhnt Sie mit Finnischer Sauna, Dampfbad, Eisbecken, Kneippbecken, Ruheraum, Terrasse und Bar. Massage- und Beautybehandlungen runden das Entspannungsangebot ab. (Nutzung auch für externe Gäste möglich zum Preis von 10€ pro Person und Tag)

Der SaxenHof bietet viel Platz, Ruhe und professionelle Unterstützung für Ihre Tagungen, Semi- nare oder Meetings. Dafür stehen Räume von 30 bis 400 Quadratmetern für 6 bis 120 Personen zur Verfügung. Dass die Pausenverpflegung sensationell ist, müssen wir eigentlich gar nicht extra erwähnen. Für alle Tagungsräume gilt: Persönliche Betreuung, Tagungstechnik mit einem Flipchart, Beamer, TV, Leinwand, Moderatorenkoffer, Pinnwand, Getränke im Tagungsraum ohne Limit (Filter-Kaffee, Mineralwasser, Apfelsaftschorle), Gruppenarbeitsräume, Gratis-WLAN im ganzen Haus.