Archiv der Kategorie: Gastronomie

MARITIM Hotels: Gans ohne Stress

Veröffentlicht am 7. November 2013 von Oliver Decker

Bad Salzuflen, 07.11.2013 – Vom 11. November bis 27. Dezember 2013 bieten alle 37 deutschen Maritim Hotels einen kulinarischen Sonderservice: die „Gans to go“ Stundenlang am Herd stehen und dann zerfallen die selbstgemachten Knödel am Ende doch? Das muss nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Werbung

AVERNA-Benefiztour: Stars kellnerten und mixten für den guten Zweck

Veröffentlicht am 22. Oktober 2013 von Oliver Decker

Kellnern und Cocktails mixen für den guten Zweck: für den letzten Stopp der AVERNA -Benefiztour in Berlin zugunsten der Chancenstiftung tauschten gestern Abend die prominenten AVERNA Fans Maja Maneiro, Patrick Wolff, Gitta Saxx und Papis Loveday ihre Rollen und wurden … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Redaktion, Veranstaltungen

4. Baur au Lac Kitchenparty: Hotelchefs schwingen den Kochlöffel höchstpersönlich

Veröffentlicht am 7. Oktober 2013 von Oliver Decker

Die Baur au Lac Spitzenköche bekommen Verstärkung: das Management kocht auf Zürich, 07.10.2013 – Am Mittwoch, den 30. Oktober 2013, schwingen bei der vierten Kitchenparty nicht nur die Spitzenköche des Baur au Lac den Kochlöffel, sondern auch die Hotelchefs höchstpersönlich: … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Redaktion

In Feierlaune: Mercure feiert 40-Jähriges 40 Tage lang

Veröffentlicht am 24. September 2013 von Oliver Decker

München, 23.09.2103 – Ein paar Monate nach der Enthüllung seines neuen Looks lädt Mercure alle Gäste dazu ein, gemeinsam den 40. Geburtstag zu feiern. Aus diesem Anlass zelebrieren über 700 Mercure Hotels in 51 Ländern 40 Tage lang gastronomische und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Hotels

Azubis kochen Prüfungsmenü für die Gäste

Veröffentlicht am 4. Juni 2013 von admin

Lüneburg / mk – Tolle Chance für die Koch-Azubis des Seminaris-Hotels Lüneburg: Hoteldirektor Klaus Anger gibt ihnen die Chance, ihr Prüfungsmenü schon jetzt für die Gäste des Hauses zu kochen – à la Card. Alle angehenden Köchinnen und Köche bekommen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Redaktion

Wilbert Adams jetzt Küchenchef im Avendi-Hotel Bad Honnef

Veröffentlicht am 23. April 2013 von Oliver Decker

Bad Honnef / mk, 24.04.2013 – Seit Anfang des Jahres ist Wilbert Adams Küchenchef im Avendi-Hotel Bad Honnef – und damit für das kulinarische Angebot sowohl im Hotel als auch im Kur- und Kongresshaus Bad Honnef verantwortlich. Der Küchenmeister war … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Personalien

Uwe Werfel jetzt Küchenchef im Seminaris-Hotel Bad Boll

Veröffentlicht am 11. März 2013 von Oliver Decker

Bad Boll / mk, 11.03.2013 – Seit Anfang des Jahres ist Uwe Werfel Küchenchef im Seminaris-Hotel Bad Boll. Der Küchenmeister war zuvor auch schon in der Schweiz und in Österreich tätig. Von 1999 bis 2001 absolvierte Uwe Werfel seine Kochausbildung … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Personalien

Rive Gauche Küchenparty: Spitzenköche zu Gast im Baur au Lac

Veröffentlicht am 25. Februar 2013 von Oliver Decker

Zürich, 25.02.2013 – Bereits zum dritten Mal lädt das Zürcher Traditionshotel Köche und Gourmetfreunde zur extravaganten „Kitchenparty“ ein: Am Mittwoch, den 13. März 2013, können die Gäste europäische Spitzenköche live bei der Arbeit erleben und ihnen das eine oder andere … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Redaktion, Veranstaltungen

Gourmetküche in Starnberg

Veröffentlicht am 8. Januar 2013 von Oliver Decker

Erste Adresse vor den Toren Münchens Starnberg – Kreative Kochkunst in neuer Dimension: außergewöhnlich, schnörkellos, klar – das Gourmetrestaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg kombiniert außergewöhnliche Food-Kreationen und exzellenten Service zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dabei wird individuelle Servicequalität auf … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Redaktion

Elisenhof Mönchengladbach: Treffpunkt für Feinschmecker

Veröffentlicht am 18. Dezember 2012 von Oliver Decker

Auszeichnungen von Schlemmer Atlas und Guide Michelin Mönchengladbach – Ein erstklassiges Refugium für Gourmets und Genießer: Das ist das Restaurant „Classic & Trends“ im Elisenhof. Genussexperten kommen hier im wahrsten Sinne des Wortes auf den Geschmack, wie zwei hohe Auszeichnungen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels, Personalien