Archiv der Kategorie: Gastronomie

Ein Spitzenherd für ein spitzenmäßiges Gourmeterlebnis

Hotelköche im Radisson Blu Hotel, Hamburg freuen sich ĂĽber einen neuen Meister-Herd Hamburg, 17.01.2017 – Freude in der GroĂźkĂĽche von Hamburgs größtem Businesshotel: Nach sieben Jahren wird der alte Herd gegen einen Neuen von der Premiummarke ”MKN” eingetauscht. Auf diesem … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels

Die Spanien Trophy 2016 geht an Florian Richter vom Kronenschlösschen

Am 4. September wurde es feierlich fĂĽr Florian Richter. Der Sommelier im Kronenschlösschen im Rheingau ist mit der beliebten Spanien Trophy 2016 ausgezeichnet worden. Ăśberreicht von Pablo Calvo, ICEX-Leiter der Abteilung Wein, sowie Sascha Speicher, Chefredakteur von MEININGERs SOMMELIER, hält … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie

Hotel Imperial erstmals mit Michelin Stern ausgezeichnet

Wien, 15. März 2016 – Das OPUS Restaurant des Hotel Imperial reiht sich mit der besonderen Anerkennung durch den Guide Michelin offiziell als Juwel in die Riege der weltweit besten Gourmettempel ein. Hinter dem Erfolg des nun mit einem Michelin … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels

Hotelnachwuchs wetteiferte um den Dorint Oskar

Im Dorint Hotel am Heumarkt traten 18 angehende Köche und Hotelfachleute an, um den begehrten Dorint Oskar zu gewinnen. Am Ende standen zwei junge Frauen auf dem Siegertreppchen. Köln, 08.10.2015 – Wenn das FĂĽnf-Cent-StĂĽck auf dem Laken hĂĽpft, ist das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Auszeichnungen, Gastronomie, Hotels

„Revolution des Essens“ erreicht Hotelgastronomie

Pop Up Bar, veganes MenĂĽ und Streetfood: Neue Foodkonzepte in der Hotellerie / Streetfood Opening Event am 1. April 2015 im ARCOTEL John F Berlin Berlin, 19. März 2015. Ob Streetfood mit Cup Cake von der Currywurst, Saitansteak oder Craft … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels

Tapas Bar im Park Hotel Ahrensburg

Kurzurlaub in Spanien – mitten in Ahrensburg Ahrensburg, 01.04.2014 – Im Foyer des Park Hotel Ahrensburg finden Sie ganz neu gestaltet die TAPAS & Weinbar mit 35 Sitzplätzen. Gäste haben die Möglichkeit aus einer reichhaltigen Tapas Karte Ihre Spezialitäten auszusuchen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Gastronomie, Hotels

4 Sterne und ein neues Restaurant fĂĽr das FĂĽrther Hotel Mercure NĂĽrnberg West

MĂĽnchen 4. Februar 2014 – „Wir wollen noch mehr! Mehr Service, mehr kulinarische Akzente, mehr Tagungskompetenz und mehr Gäste aus FĂĽrth und der Region.“ Wenn Hoteldirektor Sven SchlĂĽter von „seinem“ FĂĽrther Hotel Mercure NĂĽrnberg West , seinem Team und den … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Redaktion

MARITIM Hotels: Gans ohne Stress

Bad Salzuflen, 07.11.2013 – Vom 11. November bis 27. Dezember 2013 bieten alle 37 deutschen Maritim Hotels einen kulinarischen Sonderservice: die „Gans to go“ Stundenlang am Herd stehen und dann zerfallen die selbstgemachten Knödel am Ende doch? Das muss nicht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Werbung

AVERNA-Benefiztour: Stars kellnerten und mixten fĂĽr den guten Zweck

Kellnern und Cocktails mixen fĂĽr den guten Zweck: fĂĽr den letzten Stopp der AVERNA -Benefiztour in Berlin zugunsten der Chancenstiftung tauschten gestern Abend die prominenten AVERNA Fans Maja Maneiro, Patrick Wolff, Gitta Saxx und Papis Loveday ihre Rollen und wurden … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Redaktion, Veranstaltungen

4. Baur au Lac Kitchenparty: Hotelchefs schwingen den Kochlöffel höchstpersönlich

Die Baur au Lac Spitzenköche bekommen Verstärkung: das Management kocht auf ZĂĽrich, 07.10.2013 – Am Mittwoch, den 30. Oktober 2013, schwingen bei der vierten Kitchenparty nicht nur die Spitzenköche des Baur au Lac den Kochlöffel, sondern auch die Hotelchefs höchstpersönlich: … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gastronomie, Hotels, Redaktion