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Kategorie: Auszeichnungen

Alpenhof Murnau zum besten Tagungshotel für Klausur-Tagungen in Deutschland gekürt

Murnau am Staffelsee – Experten haben den Alpenhof Murnau zum besten Tagungshotel in Deutschland unter den deutschen Anbietern anspruchsvoller Klausur-Tagungen gekürt.

20.000 Führungskräfte, Tagungs-Spezialisten und Trainer haben sich entschieden und den Alpenhof Murnau zum besten deutschen Tagungshotel 2012 / 2013 gewählt. In der Kategorie „Klausur“ belegen wir den ersten Rang und sind damit die Top-Adresse für konzentriertes Tagen ohne störende Einflüsse. Die Kategorie „Klausur“ gilt in Fachkreisen als besonders ambitioniert, da die qualifizierte Jury strenge Kriterien verfolgt. Wer sich in die Abgeschiedenheit zurückzieht, um spezielle Problemlösungen zu diskutieren, erwartet neben einem ablenkungsfreien Umfeld schließlich besonders einfühlsamen Service und eine gewisse Exklusivität. Weiterlesen →

Christina Merz ist weltbeste junge Chef-Köchin

Seeheim-Jugenheim – Die weltbeste Nachwuchs-Chefköchin kommt vom Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim: sie heißt Christina Merz (24) und arbeitet seit drei Jahren als Chef de Partie im Konferenzhotel an der Bergstraße.

Christina Merz ist weltbeste junge Chef-Köchin
Christina Merz ist weltbeste junge Chef-Köchin

Die Weltmeisterschaft der jungen Chef-Köche wurde zum zweiten Mal in Deutschland ausgetragen und fand in der IHK Berlin statt. Die größte und älteste Gastronomievereinigung der Welt hatte zum „Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2012“ junge Spitzenköche aus 22 Ländern eingeladen. Im Wettbewerb konnte sich Christina Merz vor den anderen jungen Köchen platzieren. Den zweiten Platz belegte Frankreich dicht gefolgt von Südafrika.

„Im Lufthansa Training & Conference Center Seeheim hatte ich die besten Voraussetzungen, um für diese Weltmeisterschaft zu trainieren und mich optimal vorzubereiten!“, so Christina Merz nach dem Sieg. Weiterlesen →

Hotel Elisenhof Mönchengladbach: Gleich drei Auszeichnungen auf einen Streich

Mönchengladbach – Hattrick für den Elisenhof: Das Vier-Sterne-Hotel schaffte es jetzt, in den drei Kategorien „Meeting“, „Konferenz“ und „Seminar“ unter die besten 20 Tagungshotels in Deutschland zu kommen. Damit bestätigten Peter Jost und sein Team erneut ihren guten Ruf als hervorragendes Veranstaltungshotel. Für das Ranking wurden knapp 20.000 Führungskräfte, Trainer und „Vieltager“ befragt. Sie konnten ihre Favoriten in den Kategorien „Seminar“, „Klausur“, „Kongress“, „Konferenz“, „Meeting“ und „Event“ bestimmen. Initiator des Wettbewerbs ist der Verlag, der den Hotelführer „Top 250. Die besten Tagungshotels in Deutschland“ herausgibt.

Hotel Elisenhof Mönchengladbach
Freuen sich über die Auszeichnungen: Tagungsleiterin Liane Funken, Nathalie Jost, Verkauf & Marketing, sowie Kornelia Mangold, Tagungskoordination/Gästebestreuung (von links). Zu den Gratulanten zählte auch Norbert Völkner, Herausgeber des Hotelführers „Top 250. Die besten Tagungshotels in Deutschland“.
Foto: Fabian Fruehwirth/www.faf-pressebuero.de – Abdruck honorarfrei

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Ausbildungsbeginn und Ehrung von ehemaligen Auszubildenden im Maritim Hotel

Halle/Bad Salzuflen – Für neun junge Menschen begann am 03. September im Maritim Hotel Halle der Start in einen neuen Lebensabschnitt: die Lehre. Nach der Begrüßung durch die Direktion und die Abteilungsleiter wurden die neuen Auszubildenden in die jeweiligen Abteilungen eingeführt. Zum Abschluss des ersten Arbeitstages lud das Maritim Hotel Halle die „Neulinge“ gemeinsam mit den Eltern und Angehörigen zu einem festlichen Abendessen ein. In diesem feierlichen Rahmen wurden auch sechs ehemalige Auszubildende durch Hoteldirektor Sandro Schmidt für ihre langjährige Betriebszugehörigkeit geehrt.

In der Laudatio bedankte sich Direktor Schmidt für die gute Zusammenarbeit und Verlässlichkeit der Mitarbeiter. Entgegen des Gerüchts eines oft rauen Arbeitsalltags mit endlosen Überstunden und schlechter Entlohnung führt Schmidt als Gründe für die enge Bindung der Mitarbeiter an den Konzern verschiedene Faktoren an: Das Maritim Hotel Halle bietet seinen Mitarbeitern geregelte Arbeitszeiten, vergütete Überstunden und – als eines der wenigen Hotels in Halle – tarifliche  Entlohnung, ein 13tes Monatsgehalt, die Weiterbildung an der konzerneigenen Maritim Akademie sowie die weltweite Einsatzmöglichkeit innerhalb der 51 von Maritim betriebenen Hotels.

Dass sich diese Vorteile für das Unternehmen und die Mitarbeiter gleichermaßen lohnen, beweist die geringe Fluktuation und die Tatsache, dass alle Lehrstellen besetzt werden konnten. Ebenso die Betriebszugehörigkeiten von bis zu 40 Jahren sprechen für ein angenehmes Arbeitsklima und ein kollegiales Miteinander, auf das das Führungsteam in Halle zu Recht stolz ist.

www.maritim.de

Seminaris wieder erfolgreichste Gruppe im Ranking ‚Beste Tagungshotels in Deutschland‘

Köln/mk – Die Seminaris-Gruppe und ihre Tagungshotels haben bei der Wahl zum »Besten Tagungshotel in Deutschland« auch in diesem Jahr wieder Qualität und Kontinuität unter Beweis gestellt.  Mit drei Platzierungen unter den Top-5, drei weiteren Plätzen unter den Top-10 und drei Rängen unter den Top-15 ist Seminaris die erfolgreichste Tagungshotel-Gruppe bei dieser Wahl.

Bei der Präsentation der Gewinner und der Preisverleihung am 16. September 2012 in Köln triumphierte das Seminaris-Seehotel Potsdam im Deutschlandvergleich in der Kategorie »Kongress« wiederholt mit Platz 1 und belegte zusätzlich in der Kategorie »Seminar« Platz 7. Weiterlesen →

Maritim Strandhotel Travemünde mit Qualitätssiegel von Kurzurlaub.de ausgezeichnet

Anfang September erhielt das Maritim Strandhotel Travemünde das Qualitätssiegel „Excellent“ des Reiseportals Kurzurlaub.de. Diese begehrte Auszeichnung basiert auf der Bewertung der vielen Gäste, die zu Besuch in Travemünde waren und das Hotel mit „sehr empfehlenswert“ benotet haben. In die Bewertung der Gäste sind Kriterien wie Service und Freundlichkeit des Personals, Angebotsvielfalt, Preis-/Leistungsverhältnis, Lage und Ausstattung eingeflossen. Hoteldirektor Oliver Gut freut sich über die Auszeichnung und meint: „Bewertungen von Hotelgästen sind ehrlich und deswegen verlässlich. Eine bessere Werbung als diese persönliche Empfehlung kann man als Hotel gar nicht bekommen.“

Zu der guten Bewertung hat sicherlich auch beigetragen, dass das im Dezember 2011 eröffnete neue „spa & beauty care“ im Maritim Strandhotel Travemünde die Angebotsvielfalt nachhaltig erweitert hat. Der neue Wellness-Bereich präsentiert sich als exklusive Verwöhn-Oase mit einem ganzheitlichen Konzept, das alle Sinne anspricht.

Das Maritim Strandhotel Travemünde, direkt am Ostseestrand und der Lübecker Bucht gelegen, verfügt über insgesamt 240 Zimmer inklusive 10 Suiten verschiedener Kategorien. Unverwechselbar der Blick auf die Travemündung und die Weiten der Ostsee.

Die Maritim Hotelgesellschaft ist die führende deutsche Hotelkette und in sieben Ländern im Ausland vertreten: Mauritius, Ägypten, Türkei, Malta, Spanien, China und Lettland. Die starke Position des Unternehmens in der First-Class-Hotellerie soll durch kontinuierliches Wachstum weiter gefestigt werden. Mehr Informationen unter www.maritim.de.

Hotelforum: Finalisten für ‚Hotelimmobilie des Jahres 2012‘ stehen fest

München, 11. September 2012 – Für die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2012“, die im Rahmen des Hotelforums am Mittwoch, den 10. Oktober verliehen wird, stehen die Finalisten fest. Aus den 20 Hotelbewerbungen dieses Jahres hat die 11-köpfige Jury auf ihrer Sitzung in München folgende drei Hotels ausgewählt:

  • Explorer Hotel Montafon (Gaschurn/Montafon, Österreich),
  • Hotel Topazz (Wien, Österreich) und
  • SAKS Urban Design Hotel (Kaiserslautern, Deutschland).

Dazu Matthias Niemeyer MRICS, Hotelforum Jury-Vorsitzender: „Entscheidend bei der Preisvergabe ist eine Zusammenführung einzelner Aspekte wie Lage, Gebäude, Architektur, Investitionskosten, Preisstruktur und Nachhaltigkeit zu einem gelungenen und zudem wirtschaftlich erfolgreichen Hotelkonzept. Wir freuen uns, mit den Finalisten in diesem Jahr drei individuelle Konzepte ehren zu können, die Herausforderungen besonders im Hinblick auf den jeweiligen Standort innovativ gemeistert haben.“

Angesprochen bei der Ausschreibung des Preises waren sowohl Hotelentwickler als auch -eigentümer und -betreiber. Für die „Hotelimmobilie des Jahres“ haben sich zwischen Januar 2011 und Juni 2012 eröffnete Hotels beworben.

Die Preisträger bisher: 25hours Hafencity Hamburg (2011), Roomers Frankfurt (2010), Lindner Park-Hotel Hagenbeck (2009), 25hours Frankfurt (2008), Schloss Elmau Luxury Spa & Cultural Hideaway (2007), Hotel Daniel Graz (2006), Colosseo Erlebnishotel Rust (2004), Rocco Forte Hotel Amigo Brüssel und Accor Suite Hotel Hamburg (2003), Hilton Köln (2002).

Der Gewinner der „Hotelimmobilie des Jahres 2012“ wird im Rahmen eines Galaabends am 10. Oktober bekannt gegeben. Am gleichen Abend werden auch die Gewinner des „Blue Hotel Awards“ sowie des „Hospitality Innovation Awards“ geehrt.

Weitere Informationen unter  http://www.hotelforum.org/

HolidayCheck zeichnet das Türkische Maritim Hotel Club Alantur aus

Bad Salzuflen / Alantur, Türkei. Soeben erhielt das Maritim Hotel Club Alantur in der Türkei die begehrte Auszeichnung als eines der bestbewerteten Hotels bei HolidayCheck.com.

Das moderne 5-Sterne-Hotel mit seinen 350 Zimmern und Suiten liegt direkt an der Türkischen Riviera, nur fünf Kilometer von Alanya entfernt und ist von einer großzügigen Garten- und Poollandschaft umgeben. Ein vielfältiges Angebot an Sport- und Entspannungsmöglichkeiten runden die gebotenen Services ab.

Die Maritim Hotelgesellschaft ist die führende deutsche Hotelkette und in sieben Ländern im Ausland vertreten: Mauritius, Ägypten, Türkei, Malta, Spanien, China und Lettland. Die starke Position des Unternehmens in der First-Class-Hotellerie soll durch kontinuierliches Wachstum weiter gefestigt werden.

Mehr Informationen unter www.maritim.de.

Dorint Am Nürburgring/Hocheifel: Wieder vier Sterne für das Dorint Hotel

Nürburgring/Köln – Geprüft wurden 270 Kriterien aus den Bereichen Service, Freizeit, Tagung, Einrichtung und Ausstattung. Dann stand es erneut fest: Das Dorint Am Nürburgring/Hocheifel ist und bleibt ein First Class-Hotel. Bei der freiwilligen Klassifizierung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) erhielt das Haus jetzt erneut die Bewertung „Vier Sterne“.

Ein weiteres Gütesiegel am Hoteleingang: Hoteldirektor Josef Moré und Empfangsmitarbeiterin Linda Funk präsentieren die Auszeichnung „Vier Sterne“.
Ein weiteres Gütesiegel am Hoteleingang: Hoteldirektor Josef Moré und Empfangsmitarbeiterin Linda Funk präsentieren die Auszeichnung „Vier Sterne“.
Foto: Wolfgang Grube/Dorint Hotels & Resorts – Abdruck honorarfrei

Für Hoteldirektor Josef Moré ist die freiwillige Klassifizierung sinnvoll: „Die Gäste erhalten dadurch eine verlässliche Qualitätsaussage. Die Übersicht der Leistungen und Angebote, die ihnen ein klassifiziertes Hotel bietet, sind transparent und objektiv.“ Umgekehrt führe die Klassifizierung zu einer Stärkung des Hotelprofils. Bis 2015 darf sich das Dorint Am Nürburgring/Hocheifel nun mit der Auszeichnung Vier-Sterne schmücken, dann wird erneut bewertet.

Inmitten der herrlichen Landschaft der Hocheifel und direkt an der Start- und Zielgraden der weltberühmten Rennstrecke liegt das Dorint Am Nürburgring/Hocheifel. Das Vier-Sterne-Haus verfügt über 204 Zimmer und drei Suiten, viele mit Balkon und Blick auf die Grand-Prix-Strecke. Nicht nur für Rennsportfans sondern auch für Tagungs- und Erholungsgäste hat das Hotel viel zu bieten: Im Restaurant „Fascination“ werden die Gäste mit leichter mediterraner Küche und Spezialitäten aus der Eifel verwöhnt. Im futuristischen Foyer laden die Lobby-Bar und die rustikale Cockpit-Bar zu einem „Boxenstopp“. Die 15 Tagungsräume bieten Platz für bis zu 1.000 Personen. Eine Oase der Ruhe ist die Badelandschaft des Hotels mit Schwimmbad, Dampfbad, Sauna und Solarium.

www.dorint.com

Steigenberger Gourmet-Restaurants Français und Olivo mit Top-Bewertungen im ‚Feinschmecker‘

Frankfurt/Stuttgart – Deutschlands führendes Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“ zeichnete in der diesjährigen Ausgabe des Restaurantführers wieder die besten Restaurants in Deutschland aus. Unter den 800 Lokalitäten sind auch die Steigenberger Gourmet-Restaurants Français und Olivo vertreten – mit Bewertungen, die sich sehen lassen können.

Das Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof
Auszeichnung für das Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof

Das Français im Steigenberger Frankfurter Hof, geführt von Patrick Bittner, rühmt sich im „Feinschmecker“ mit vier von fünf möglichen Fs und ist damit alleiniger Spitzenreiter in Frankfurt. Besonders von den Restauranttestern hervorgehoben wird das kulinarische Geschick des Küchenchefs: Patrick Bittner sei „souverän genug, sich keiner Marke zu unterwerfen“; außerdem habe der Sterne-Koch ein besonderes Talent, einzelne Komponenten eines Gerichts zu „anregenden Aromenspielen“ zusammenzufügen.

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