Die Magie des Harzes umgibt das mittelalterliche Welterbe Quedlinburgs. Ein Ort der fasziniert und begeistert – und ein besonderer Ort für ein ganz besonderes Hotel: das Romantik Hotel am Brühl. Genießen Sie unvergessliche Tage bei uns, umgeben von herzlicher Gastfreundschaft. Wir erfüllen Ihre Wünsche mit Freude. In einem Ensemble denkmalgeschützter Gebäude wohnt seit der Restaurierung im Jahr 1992 die Romantik. Ein Fachwerkgebäude eines früheren Saatzuchtbetriebes, das Gründerzeitpalais der ehemaligen Harzer Likörfabrik – der Harzgeist hatte hier seinen Ursprung – und ein Stallgebäude mit preußischer Kappendecke und gusseisernen Säulen umrahmen den wunderbar begrünten Garten des Hotels.

Unsere gemütlich eingerichteten Klassik-Zimmer befinden sich in einem Palais aus der Gründerzeit. Jeder Raum besitzt seine eigene Note und bietet Ihnen alle Annehmlichkeiten, um Ihren Aufenthalt so erholsam wie möglich werden zu lassen. Die Juniorsuiten bestehen aus miteinander verbundenem Wohn- und Schlafbereich, teilweise mit Verbindungstür. Die Böden aus Massivholzparkett und die Wände mit ökologischem Silikatfarbenanstrich sorgen für ein angenehmes Raumklima.

Den Tag gut beginnen – in unserem lichtdurchfluteten Frühstücksraum mit reichhaltigem Buffet. Das Küchenteam um Stefan Heyne engagiert sich jeden Tag in der Weinstube für den guten Geschmack. Hier entstehen Ideen für eine Karte, die sich dem Wechsel der Jahreszeiten mit Vertrautem und Neuem anpasst. Ein Grundstein für die Küche ist die Verwendung ausschließlich frischer Produkte möglichst aus der Region. Gemütlicher Ausklang des Abends – unsere kleine feine Bar in der Kaminlounge lädt Sie herzlich dazu ein. Tagsüber servieren wir Ihnen dort gerne Kaffee und hausgemachten Kuchen, am Abend finden Sie dort neben Cocktails und Longdrinks ein umfangreiches Angebot an offenen Weinen.

In drei Tagungsräumen haben Sie die Möglichkeit, in kleinen oder großen Gruppen professionell zu arbeiten. Der große Raum bietet Platz für 60 Personen und eignet sich bestens für Präsentationen. Technisch unterstützt werden Sie mit Beamer und Leinwand, einer Headset-Mikrofonanlage, Internet-Zugang über W-LAN und natürlich auch Flip-Chart und Metaplanwände.